じゃがいも

私たちはジャガイモのない生活を想像することはほとんどできません。キュウリやトマトは古くから栽培されてきましたが、ジャガイモはピョートル1世によって持ち込まれたもので、当初は非常に嫌々栽培されていました。今日、ナス科の植物の塊茎は多くの料理の最も重要な構成要素の1つですが、栄養士はこれについてかなり懐疑的です。

良い収穫を得るには、適切なジャガイモの品種を選択する必要があります。 Voltamn、Peredovik、Epicurus などの品種は、ロシアのヨーロッパ地域で一般的です。生育期は品種の早熟度によって異なり、2 か月から 6 か月まで変化します。種子の発芽は7℃で観察され、最適な成長温度は約17℃です。

草取り、土寄せ、施肥など、植物の世話は子供の頃から誰にとっても馴染みのあるものです。塊茎の成長期間中は土壌が湿っている必要があるため、必要に応じて水やりを行う必要があります。このおかげで、塊茎はすぐに太ります。このセクションでは、ジャガイモの植え方、種の選択、品種の説明について詳しく学びます。