厳選されたジャガイモ、その利点とは

厳選ジャガイモ、通常のジャガイモとは異なり、多くの利点があります。結局のところ、育種業者が消費者の増大する需要を満たす製品を開発するためにジャガイモの品質の改善に取り組んでいるのはこのためです。

ジャガイモ育種の利点は、一貫して高い生産性、最も危険な病気や害虫（疫病、細菌症、ジャガイモ線虫、コロラドハムシ、ハリガネムシ）に対する耐性、そして優れた見栄えであることです。

選別の方向性によって選別されたジャガイモが生産されます。などの方向性があります

- 選択 品種の早熟についてこの期間では、主に疫病が大規模に蔓延する前に、ジャガイモの茂みが短期間で作物を形成することができます。
- 選択 でんぷん含有量が高い場合, 塊茎のでんぷん含有量が高いほどおいしいことが知られているためです。
- 選択 ジャガイモ塊茎の工業的加工への適合性に関する研究。その加工製品は、生のジャガイモと比較すると、さまざまな食品添加物により価値（栄養的および生物学的）が高く、特別な保管条件を必要とせず、輸送も容易であるため、かなり長く保存されます。

人気の品種ジャガイモ: アドレッタ、ベラローザ、ナイト、ヴィネタ、ヴィターラ、ウォーターフォール、初期ジュコーフスキー、コレット、ラスナク、ロルヒ、ルゴフスカヤ、ネヴァ、忘れな草、ポレスカヤ ピンク、シネグラスカ、キエフの夜明け、スラヴァ。

ジャガイモの品種は極早生、早生、中早生、中生、
中後半。