庭でジャガイモを育てれば家族は飢えずに済みます

ジャガイモなしで冬を過ごすことはほとんど不可能です。そして夏の終わり（初秋）には、野菜や果物が豊富であるにもかかわらず、この作物が私たちの食事のかなりの割合を占めます。そしてロシアだけではありません。世界の大部分の人々は、さまざまな調理法でジャガイモを食べています。栄養価が高く、手入れが簡単で日持ちが良く、味も良いため、ペットや家畜の餌としても利用されています。

この野原の女王の有用性を称賛する人はほとんどいません。しかし、ジャガイモ塊茎に含まれるタンパク質は（たとえ少量であっても）他のものよりも人体にとってより大きな生物学的価値を持っています。 18種類の必須アミノ酸が含まれています。ビタミンA、B、C、リン、鉄、カルシウム、硫黄、ヨウ素が含まれています。

新鮮なジャガイモのジュースは消化管に非常に有益です。潰瘍や胃炎の治療、便秘の治療に使用されます。そして、新鮮なジャガイモのマッシュは皮膚の火傷を治すことができます。

品種、気候条件、機械、その他の重要な要素に応じて、各庭師は自分の場合にどのジャガイモ栽培技術が最も適しているかを決定します。良い収穫を得るためには、土壌を肥やし、雑草が抑制されないようにし、害虫と戦うなど、少し注意を払う必要があります。

植える前に、塊茎は発芽します。まれですが、それでも sevose 変更を行うことをお勧めします。開花、塊茎形成などを改善します。作物にミネラルを与えることができます。塊茎がすでに形成されている場合、ジャガイモは過剰な水分に対してより敏感になります。現時点では、酸素を十分に供給する必要があるため、列を緩める価値があります。