ジャガイモ品種ロッコ

栽培に適したジャガイモの品種を選択するとき、夏の居住者が通常注意を払う要素は次のとおりです。 ジャガイモの熟成時期、さまざまなウイルスや病気に対する耐性、生産性、品質の維持に優れています。

コンテンツ：

• ロシアのポテトロッコ
• 品種の特徴
• 耐病性

育種家の長年にわたる実りある仕事のおかげで、それぞれが独自の特徴と特性を備えた膨大な数のジャガイモの品種が開発されました。今日では、毎年夏の住民は、自分のニーズに応じてあらゆる種類のジャガイモを栽培することができます。

しかし、多種多様な品種の中には、多くの点で他の品種よりも優れたお気に入りの品種があります。最も人気のあるジャガイモの品種の 1 つはロッコです。これはオランダで品種改良され、経験豊富な夏の住民の間で長い間大きな需要がありました。

ロシアのポテトロッコ

ロッコ品種には豊かで興味深い歴史があり、その間にロシアを含む世界の多くの国に根付くことができました。ちなみに、このジャガイモ品種はロシアで20年前から栽培されており、ロッコがロシア連邦のジャガイモ品種国家登録簿に登録された2002年にすべてが始まった。それ以来、それは州全体に広がり、今ではほとんどすべての食品市場、または根菜類や野菜が栽培されている夏の別荘で見つけることができます。

品種の特徴

生育期間は約100日なので中生種に属します。ロッコジャガイモ品種に固有の顕著な指標の 1 つは、 高収率。 1つの茂みから約12個のジャガイモ塊茎を収集できますが、1つの塊茎の重量は120〜125gというまともな数字に達することがあります。

ロッコは食用品種であり、優れた味と心地よい香りを持つジャガイモです。ジャガイモの葉の開いたタイプと波状の縁は中程度の大きさで、花の色（ある場合）は赤紫です。

ロッコ品種は、印象的な大きさで、変形がなく、はっきりとした色の皮を持つ見た目の良い塊茎を生産するという点でも魅力的です。ほとんどの場合、ロッコ品種の塊茎は正しい形状をしており、丸い楕円形のように見えます。ジャガイモの皮は赤く、果肉はクリーミーな白色が特徴です。

ロッコ種のジャガイモは優れた味を持っており、他のジャガイモの味と混同するのは困難です。熱処理でも変色しにくいので料理に最適です。調理後もジャガイモの果肉は白いままです。ほとんどの場合、チップスやフライドポテトを準備するときに使用されるのはロッコポテトであることは注目に値します。なぜなら、チップスやフライドポテトは驚くほど美味しく、カリカリで、洗練されたグルメさえも満足させることができるからです。ロッコ種のでんぷん含有量は16〜18％です。

に 主な利点ロッコ品種が他の品種より際立っている理由は、数多くの実験で証明された干ばつに対する高い耐性と、優れた保存品質に起因すると考えられます。上記のすべてに加えて、Rocco は保管および輸送条件に関して気まぐれさを示さず、さらに、最大 95% に達する非常に高い商業収率を備えています。科学的育種家らはまた、ロッコジャガイモの品種は環境と生育条件に非常に厳しいと判断しました。したがって、夏の居住者は、この品種がほぼどこにでも根付くことを確信できます。

耐病性

ロッコの価値は、その高い安定した収量だけでなく、すべての品種が誇るわけではないさまざまなジャガイモの病気に対する耐性にもあります。ロコはジャガイモ癌やゴールデンジャガイモ線虫に対して高い耐性を持っています。このジャガイモ品種は、葉のカールに対して平均的な耐性を持っています。とりわけ、ロッコ品種は、しわや縞模様のモザイクに対する耐性において良好な結果を示しています。塊茎とトップスに関しては、残念ながらロッコは耐性がありません。 疫病。しかし、Y ウイルスに対する高い耐性でこれを補います。

したがって、ロッコ ジャガイモ品種はその品質が市場で高く評価されており、小売りに最適な品種です。

人々が実際にジャガイモを好むすべてが含まれているため、最高のものの1つと呼ばれるのも当然です。現在では、ほとんどのバイヤーがロッコポテトを好むため、ロッコポテトのない食品市場を想像することは困難です。これは驚くべきことではありません。なぜなら、素晴らしい味の真髄と保管条件への気取らない配慮のおかげで、この品種を無視するのは難しいからです。