ポテトシンフォニー

人気のある野菜作物の 1 つはジャガイモです。育種家の積極的な取り組みのおかげで、特性が改良された新しい品種が毎年どんどん登場しています。

最近、多くの庭師はオランダで選ばれたジャガイモ品種を優先しています。ロシアでは、主に南部、北西部、極東、中部、シベリアで栽培されているこれらの品種の中でも、シンフォニー・ジャガイモが特に人気があります。ジャガイモは寒冷地でも収量が多いのが特徴です。

シンフォニーはテーブル品種です。成熟の点では、中早生品種に属します。熟成期間は90日から110日です。

滑らかな赤い肌と小さな目をした中型の楕円形のジャガイモ塊茎。ジャガイモの果肉は淡い黄色ですが、調理中に色がより明るい色に変わります。

ポテトシンフォニーは味が抜群です。料理に最適な品種です。

この品種の価値は、乾物含量がかなり高いことと、ジャガイモの多くの病気に対する植物の耐性にあります。塊茎だけでなくジャガイモの葉も疫病に強いです。シンフォニーはYウイルスやかさぶたも恐れません。ゴールデンセンチュウに対する高い耐性も観察されます。同時に、ジャガイモは機械的損傷を受けにくいです。

このジャガイモ品種の栽培は、オランダ中期初頭の他の品種の栽培と何ら変わりません。適切な注意を払えば、2キログラムのジャガイモを植えると、約40キログラムの収量が得られます。