きのこ

まず、農業技術の原理を学び、適切な場所を選択し、基質、そしてもちろん菌糸体を買いだめするなど、キノコの栽培を徹底的に準備する必要があります。

重要なステップは適切な種を選択することです;初心者はヒラタケ、 シャンピニオン、ナラタケ、それらは生育条件の要求が最も低く、すぐに良い収穫をもたらします。

さらに、それらの生産は最も安価です。

経験豊富な庭師は、アンズタケ、アンズタケなどの森林種を庭で栽培しています。 ポルチーニ、ポルチーニ茸ですが、この事業には必要な条件を作り出すのに多大な費用がかかります。

最適な場所を選ぶ

場所の選択は、選択した植物の種類によって異なります。たとえば、ヒラタケやナラタケを栽培するには庭に日陰の場所が必要ですが、必要に応じて地下室や温室にプロセスを設置することもできます。

シャンピニオンと b食用キノコ もちろん、高品質の土壌組成と十分な水分を提供できれば、庭はとても快適になります。

ほとんどの場合、地下室はキノコの栽培に使用されます。推奨される温度と湿度を地下室に提供する方が簡単です。

地下室のもう 1 つの利点は、キノコの対象外の他の領域への胞子の拡散の可能性を心配する必要がないことです。

地下室には2つの部屋があるか、パーティションで分割できることが望ましいです。さまざまな段階で真菌が正常に発達するには、次のことが必要です。

• 異なる温度
• 空気の湿度が違う
• 菌糸体の発芽の初期段階には無菌空気が必要です

それも可能です 窓辺でキノコを育てている、自分の家やアパートで、基質で満たされた瓶に入れてください。これは通常のナラタケの栽培方法ですが、この方法を使用すると、他の種類のキノコを入手できます。

ヒラタケやナラタケの場合は、自然の状態で切り株でキノコを栽培することも考えられます。菌糸体のある切り株は庭や温室に置くことができます。

どのような下地が必要になるか

基板の品質は収量に大きく影響します。混合物は購入するか、以下を使用して独自に作成します。

• ストロー
• おがくずおよび木材加工から出る廃棄物

真菌の根の形成を促進する必須条件：

• 下地の緩み
• 腐敗やカビの痕跡がないこと

既製の菌糸体を購入することをお勧めします。これにより、真菌感染症や寄生虫に感染する可能性が排除されます。

役立つヒント

ナラタケやヒラタケを栽培する場合は、栄養基質を詰めたビニール袋を使用できます。

シャンピニオンは、夏の間は屋外で、または一年中、特別に設備の整った地下室で栽培できます。

シイタケの生産性は、十分な湿度を備えた暗い納屋または地下室に置かれている限り、切り株または木の幹の一部に菌糸体を置くことによって確保されます。

もちろん、アパートでキノコを栽培すると、自分の消費専用に少量の製品を入手することができます。しかし、経験を積めば、キノコの栽培をアイデアとして考えるようになるかもしれません。 家族経営.