きのこ

古来より、キノコは人間にとって最も好まれる植物性食品の一つでした。素晴らしいキノコ料理は常にテーブルの装飾品となります。最近まで、キノコの旬は非常に限られており、この珍味を短期間に一年分買いだめしなければならないことを残念に思っていました。

今日、状況はさまざまな点で変わりました。家庭でキノコを育てることはまだ広く普及した趣味ではありませんが、年中いつでも新鮮なキノコで自分自身や他の人を喜ばせることができるように努力する人が増えています。かなり長い間、愛好家たちはシャンピニオンの栽培を習得してきましたが、今度は他の種の栽培が始まります。

キノコのセクションは、キノコの菌糸体が正しく効率的に発達する条件の作成から、その結果得られる豊富な収穫物の処理と保存の方法に至るまで、あらゆる問題に関する包括的な情報を入手したいすべての人に役立ちます。自宅でキノコを育てることに興味がある人なら誰でも、ここで役立つものがたくさん見つかるでしょう。