アスターファミリーの代表者、その特徴、利点は何ですか

キク科 (またはキク科) は最大の科の 1 つであり、多くの有名なハーブや花が含まれます。それらは人間の生活のさまざまな分野で使用されています。彼らはどのような特徴を持ち、どのような特徴を持っているのでしょうか？グループの代表者についてもっと知りましょう。

コンテンツ：

家族の説明
花序と果実の構造の特徴
植物の他の部分の特徴
経済活動におけるキク科の重要性と料理における利用
医療における役割
キク科の装飾的な代表者
なぜアスター雑草が必要なのでしょうか？

家族の説明

アスター科には、その代表が 100 以上の属に属し、約 25,000 種があります。一年生植物と多年草。それらのほとんどは草本です（カモミール、よもぎ、ひも）。サイズも大きいものから小さいものまであります。他の種類とは異なり、ハーブは私たちの緯度で最も一般的です。

キク科（またはキク科）の代表的な植物は、地球のあらゆる緯度で、さまざまな気候条件下で生育します。それらの最大数は、温帯地域だけでなく、熱帯および亜熱帯地域にも見られます。牧草地、山地、森林地帯に生育します。湿度が非常に高い熱帯林や低地ではあまり一般的ではありません。

2 番目に多いのは亜低木と茂み高さは1～8メートルで、最も珍しいのは樹木で、総数のわずか2％を占めます。これらは主に高さ30〜40メートルの外来植物で、マダガスカルまたは海の近くの他の島に生息しています。いくつかの種は森林全体を形成します。

アスター家の中にはロゼットの木があります。彼らの特徴は、上部にあり束に似た独特の冠です。そのような木の高さは7メートルです生活の場 - ニュージーランド。

暖かい国では少数が成長しますぶどうの木。このタイプはキク科には典型的ではありません。アフリカ南部では、水生生物の代表が時々見られます。家族にも何人かいるよ多肉植物、水を蓄え、干ばつを生き延びることができます。マダガスカルとエチオピアにはそれらがたくさんあります。

キク科は、極端な条件下でも安定性と生存を保証する特殊な化学組成により、世界中に普及しています。有毒な性質を持つものもあります。

最も人気のある食べ物の代表は、ひまわり.

装飾的な花の家族には多くのものがあります - アスター、菊、ダリア、ガーベラ。カモミールとカレンデュラは薬用に使用されます。そのような植物は最も有名であり、私たちに近いものです。

花序と果実の構造の特徴

キク科は、花の複雑な構造にちなんでその名前が付けられました。花序のバスケットが主な特徴です。直径は種によって異なりますが、よもぎでは数ミリメートルを超えません。しかし、ひまわりは70センチを誇ります。

キク科の花序は大きな花のように見えます。実際、大きなつぼみの外観は、多数の小さな花の組み合わせによって作成され、その数は数個から千個にも及びます。

花は花柄の上部、平坦、凹面、またはわずかに凸面の広い領域にあります。一般的な萼はいくつかの苞で構成され、バスケットを形成しています。

アスター科の花の式は次のとおりです。
Ch() L(5)T(5)P1 または L(5)T(5)P1。Ch – がく、L – 花びら、T – 雄しべ、P – 果実。

萼は、毛、膜、鱗のような外観を持っているか、完全に存在していないことがよくあります。花冠は5枚の花びらが癒合してできています。雄しべは5本あり、これも一緒に成長します。果物はいつも同じです。

花の種類は4種類あります。

アシはタンポポ、チコリ、レタスに見られるレタス、ヤギ不規則な曲がりが特徴です。
管状のものは規則的な 5 つの歯の曲がりを持っています。多くのキク科では、アーティチョーク、ゴボウ、ヤグルマギクに特徴的なのがこのタイプです。
漏斗状の植物には、雄しべや雌しべ（ヤグルマギクの外側の花）がありません。
偽舌は、3 つの融合した花びらによって区別されます。

色々な種類の花を咲かせる植物もあります。たとえば、円の周りにアシがあり、中央に管状のアシがある場合があります。他の組み合わせもあります。アスターには混合花があり、ダリア、ヒマワリ、カモミール、カレンデュラ。受粉は昆虫によって行われることが多いです。

キク科では、果実は痩果です。

サイズは通常小さいです。果実の中には常に1つの種子が含まれており、革のようなまたは木のような殻で覆われています。種子は多くの場合、一種のパラシュートを形成する毛で囲まれています。顕著な例はタンポポです。この機能により、風が遠くまで広がります。

一部の種子は棘で覆われており、動物の毛皮や人間の衣服に付着することができます。アスター果実にはタンパク質が不足しており、油分が多く含まれています。

植物の他の部分の特徴

キク科には他の特徴もあります。ほとんどの場合、植物には交互の葉があり、まれに反対側の葉があります。種類により形や大きさが異なる場合がございます。

日本のフキは大きな葉身（最大2メートル）に恵まれており、千島列島、サハリン、日本の自然に生育しています。アメリカのバッカリスでは小さな葉（2〜4 mm）が観察されます。珍しいブドウの木は、最も珍しい葉を持っています。

葉には羽状の葉脈があることがよくあります。平行および弓状の静脈を持つ標本もあります。

キク科の茎は通常直立します。葉と同じように毛で覆われていることが多いです。

アスターの根系は直根で、よく発達しています。主根は太くなり、塊茎に似ています。多くの代表者は伸びた根を発達させます。いくつかの植物には菌類の根があります。

キク科の植物の中には、特異な能力を持った「コンパスプラント」が存在します。正午になると、葉は太陽に向かって向きを変え、広い面が東を向き、狭い面が西を向きます。このタイプの植物は、光が豊富な開けた場所に生息しています。したがって、過熱から保護され、水分の蒸発が減少します。同様の標本には野生のものもありますレタスそして葉状のシルフィウム。

アスターの茎や葉は光だけでなく湿気にも敏感に反応します。たとえば、アザミは一種の気圧計として使用されます。晴れた日に植物のバスケットが開かない場合は、翌日雨が予想されます。秋の振る舞いに合わせてヘレニウム専門家は来たる冬の気象状況を予測しています。

経済活動におけるキク科の重要性と料理における利用

経済活動におけるキク科の重要性は多面的です。家族の植物は薬に使用されます（カモミール、カレンデュラ）、料理（サラダ）、装飾目的（ガーベラ、アスター）。

ヒマワリは経済的に非常に重要です。植物油の生産は産業部門全体です。 1ヘクタールの播種面積から1.5トンの製品が得られます。この植物は18世紀に私たちの緯度にやって来ました。北アメリカはこの花の発祥の地と考えられています。

ヒマワリは高さ3〜4メートルに達する草本植物です。比較的大きなサイズにもかかわらず、この花は一年草です。かごの中には筒状の花と種子のないヨシ状の花が約1000個、円状に並んでいます。

ヒマワリはチェルノーゼム土壌を好みます。

栽培中、農家は土壌をほぐしたり、取り除くなどの追加の注意を払います。雑草っぽいハーブとミネラル肥料の使用。収穫量を増やすために、畑の近くに巣箱が置かれます。花は素晴らしいです蜂蜜の植物.

ヒマワリのおかげで、ミツバチの家族は 1 日あたり 5 kg 以上の蜂蜜を生産しています。

ヒマワリ油は工業用量で生産されています。この製品は純粋な形で消費され、マーガリン、マヨネーズ、パンの製造に使用されます。ヒマワリ油は、リノリウム、塗料およびワニス製品、石鹸および撥水布地の生産にも関与しています。

経済において同様に重要な役割を果たしているのが、種子の加工中に形成されるケーキです。植物の新芽は動物の飼料としても使用され、粉砕されてサイレージが作られます。土壌を肥やすために花の地上部分を残すこともあります。

以下のキク科の植物が料理に使用されます。

レタス。ロゼット上にある若い葉は食用に利用されます。
チコリ。植物は粉砕され、コーヒーの添加物として使用されます。カフェインが禁忌の人はチコリを1杯醸造します。
L攻撃とげのある。このコンパス植物は食用として利用されます。
菊芋。梨の塊茎は料理に使用されます。
ベニバナ。紅花は香辛料として使われます。花びらからは無害な食品着色料が得られます。
タンポポ。ゼリーはタンポポから作られていることが分かりました。健康的なサラダを作るためにカットされています。

食用に利用される植物はそれほど多くありませんが、人間の生活におけるキク科の重要性が損なわれるわけではありません。

医療における役割

キク科の中には、豊富な化学組成と治癒特性を持つ植物がたくさんあります。最も人気のあるものは次のとおりです。

ひまわり

花は油の抽出だけに利用されているわけではありません。芽は薬用の軟膏や絆創膏の製造に使用されます。肝疾患の場合は点滴が行われます。

カモミール

花序ヒナギク集めて乾燥させたもの。これは医療業界レベルで行われます。カモミールは炎症、刺激を完全に和らげ、治癒します。あらゆる種類のローション、リンス、湿布、吸入に使用されます。

カレンデュラ

アルコールチンキ剤は植物の花から調製され、乾燥した花序が醸造されます。マリーゴールドをベースにした製品には防腐効果と鎮静効果があります。

マウンテンアルニカ

抗けいれん作用と鎮痛作用のあるチンキ剤はアルニカ抽出物から作られています。花からは効果的な駆虫薬が得られます。注入には治癒、止血、鎮痛効果があります。

アーティチョーク

最新の研究によるとアーティチョーク胆汁分泌促進、利尿、抗リウマチ作用があります。腫れ、リウマチ、心血管系の病状、黄疸に使用されます。

湿地の乾いた草

小さな花を咲かせる一見目立たない植物には重要な薬効があります。彼の参加により、胃潰瘍を治療するための薬が作られました。

フキタンポポ

煎じ薬と注入液は若い葉と花序から調製されます。気管支炎、肺炎、気管支喘息の治療薬が服用されます。去痰薬、消毒薬、抗炎症薬として作用します。

エキナセア

エキナセア免疫力を高めることで知られる人気の植物です。抗ウイルス作用、殺菌作用、抗炎症作用があることで有名です。エキナセアをベースにした製剤は、湿疹、傷、潰瘍に使用されます。この植物は喉の痛み、風邪、インフルエンザに効果があることが証明されています。この花の重要な成分はベタインで、脳卒中や心臓発作を防ぐことができます。

キク科の装飾的な代表者

キク科の中には、装飾目的で栽培される植物がたくさんあります。多くの品種はブリーダーによって人工的に繁殖されています。花は生花店に販売用に供給されるほか、花壇や庭園、公園などで栽培されます。いくつかの種は家で飼われています。

ダリア

長く咲き続ける姿を楽しませてくれる豪華な宿根草。彼らのバスケットは大きくて明るいです。ダリアは白、赤、黄色、オレンジなどの色で栽培されています。

アスター

一年生植物と多年草を栽培するアスター。つぼみは多数の小さな筒状の花で構成されています。花の中心はほとんどの場合黄色です。花序の残りの部分は、紫、赤、白、ピンクに色付けされます。

菊

菊は並外れた美しさを持つ植物です。雄大さと洗練さにおいてバラに匹敵します。菊のほとんどの種類は多年草です。大きなつぼみを持つ5,000以上の品種が育種されています。多種多様な色の植物があります。品種によって花の形や見え方が異なります。大輪の菊は最も豪華で豊かに見えます。

ヒナギク

ヒナギクは芝生を形成する興味深い小さな花です。植物は時々花の咲くカーペット全体を形成します。ヒナギク花壇全体と芝生が植えられています。開花は春と夏の終わりの2回行われます。花が咲くのは晴れた日だけで、雨が降る前と夜はかごが閉まってしまいます。日中、ヒナギクが閉じていることに気づいたら、すぐに空から滴りが降り始めることがわかります。