クレソンの正しい栽培の秘密

緑

緑の植物への流行により、レタス、バタビア、ロメイン、バター、ハーフポンプなど、新しいタイプのサラダが私たちの食卓に頻繁に登場するようになりました。そして、思いやりのある主婦たちは、新しいものとは程遠い、別のタイプのビタミン豊富な野菜に興味を持ち、すぐにクレソンの栽培を始めました。さらに、これは窓辺で非常に簡単に行うことができます。

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特徴と播種

クレソン トコジラミ（またはトコジラミ）はアブラナ科の成長の早い植物です。他の文化では、ターティザック、コッサム、ガーデン クレスとして知られています。
レタスの葉は、料理や薬用原料として積極的に使用されています。ビタミンA、C、K、B1が大量に含まれています。サラダはカロリーが低いため、治療食や減量のための食事によく含まれています。
栄養価の高い葉の新緑は一年中入手できます。夏には庭のベッドから可能であり、冬には温室から可能です。
さらに、クレソンは非常に手間がかからないため、砂の上やフェルトの上でも収穫できます。一般に、レタスはコンパクターの代わりに、屋内の植物から離れたスペースに、根元に直接播種できます。
庭にクレソンを播くための土は事前に準備されています。これは秋に行うのが最善です。
  • 雑草を取り除く
  • 腐植土を加える
  • 深く掘る
春には、堆肥またはミネラル肥料を加えて、準備したエリアをふわふわにする必要があります。

成長に役立つヒント

緑

通常は種子 早春に種を蒔いた。しかし、この植物は晩秋の冬の播種に耐えることができます。クレソンは列状に育てることができます。しかし、短冊状または連続したベッドに播種すると、良い収穫が得られます。
さらに、春先から夏の暑さが始まるまで、数回のパスでレタスを播種することができます。後の列でこれを行うことはお勧めできません。植物は矢を放ち始め、味が悪化します。 8月からは再び種まきを始めることができます。
クレソンを育てる主な利点の 1 つは、その成長速度が非常に速いことです。播種後半月もすると、すでに食べごろになります。
このレタスの種は比較的大きいです。深さ1センチメートルの溝に均等に配置する必要があります。露地で1平方メートルあたり1グラムの種子が消費される場合、温室ではこの基準は少なくとも2倍にする必要があります。
葉の大きなロゼットを取得するには、隣接する2つの植物間の距離は少なくとも5センチメートル、ダイビング後は少なくとも10センチメートルでなければなりません。播種場所の上の土壌は圧縮する必要があります。 3日後、最初の芽が現れます。
農業技術に従わなかったり、単に古い種子を選択したりすると、収穫全体が台無しになったり、まったく収穫できなかったりする可能性があります。結局のところ、「周回するものは回ってくる」ということわざは、単なる美しい言葉ではありません。

さまざまな条件で成長する

サラダ

レタスの植え付けは始まりにすぎません。どれも同じように 緑の文化 定期的に豊富な水やりが必要です。そうしないと、葉が粗くなり、植物が矢を放ちます。
散水モード：
  1. 夏の暑い日には毎日の水やりが必要です。
  2. 曇りの日には、3〜4日分の保湿剤で十分です。
  3. クレソンを育てるには最適な水の量がポイントです。これがあれば、植物は病気になったり害虫の影響を受けることはありません。
クレソンの育て方はとても簡単です。時間内に雑草の床を取り除き、十分な水やりの後、土壌を緩めることが重要です。
他のレタスと同じように種子によって繁殖します。そして、テーブルの上にその緑が常に存在することを保証するために、作物の播種は数回のパスで行うことができます。恒久的な場所では、レタスを単独で播種することができるので、しばらくするとフレンドリーな芽で喜ぶでしょう。
クレソンは良い収量をもたらします - 時には1平方メートルあたり2キログラムです。これは品種によって部分的に異なりますが、現在では多くの品種が開発されています。でも、野菜を使ったサラダは
葉は紫の葉よりも早く成長します。
レタスの給餌は非常にデリケートな問題です。結局のところ、発芽から消費されるまでの期間は非常に短いです。したがって、播種前に栄養価の高い土壌の世話をすることをお勧めします。
しかし、これがうまくいかない場合は、細心の注意を払ってクレソンに餌を与える必要があります。肥料は非常に低濃度かつ少量で施用する必要があります。こうすることで葉に硝酸塩が蓄積するのを防ぎます。
クレソンの葉は光をあまり要求せず、日陰にも耐えます。したがって、彼は簡単に根を下ろします キッチンの窓辺に 北側からも。冬にジューシーで健康的な緑を得るには、窓辺にぴったりフィットし、キッチンインテリアの外観を損なわない中型の引き出しが2つ必要です。ボックス内の土壌は、基材またはペーパータオルに置き換えることもできます。
播種は10日に1回、順番に行う必要があります。これにより、レタスが発芽したばかりの別の箱で、ある箱で作物をハサミで切ることができます。クレソンを育てるのは初心者の庭師でも難しくありません。そして、その小さな優美な葉のない庭やテーブルを想像することは不可能なほど、とても魅惑的です。
自宅で本物のビタミン爆弾を育てるための役立つビデオ:

クレソンサラダ