緑豆の利点。お気に入りのレシピ

緑豆の利点は通常のものと異なり、カロリーが低いだけではありません。このタイプの豆は体に吸収されやすいです。
ビタミンA、B、C、E、ベータカロテン、葉酸に加えて、インゲンにはカルシウム、マグネシウム、カリウム、銅、鉄、亜鉛、クロム、マンガン、繊維、炭水化物、タンパク質、さまざまな糖が含まれています。 。
緑豆の利点は何ですか?
定期的に使用すると、消化器系、肝臓、腎臓の機能が改善され、胃液の分泌が正常化されます。インゲンはリウマチの痛み、気管支炎、皮膚病を和らげます。インゲンは前立腺腺腫の自然な予防薬であるため、インゲンの利点は男性にとっても同様に価値があります。
サヤインゲン 血糖値を下げる アルギニンが含まれているため、インスリンと似た働きをします。緑豆ジュースは糖尿病に非常に役立ちます。ニンジン、芽キャベツ、レタスの果汁と混ぜ合わせます。
インゲンは、次のような症状を持つ人の食事にもっと頻繁に取り入れることが推奨されます。 心血管疾患:アテローム性動脈硬化症、高血圧、心拍リズム障害。
インゲンの利点は、他の野菜と組み合わせることで最大限に発揮されます。グルジア料理ロビオは、この国の国境をはるかに超えて知られるようになりました。
ロビオの場合は、新鮮なインゲンを洗い、尾を切り落とし、塩水で15分間茹でます。タマネギを立方体に切り、ニンニクをプレス機に通し、すべてを植物油で揚げ、皮をむいて角切りにしたトマトを加え、豆、コリアンダー、塩、コショウを加えて約5分間煮ます。そして寒い。
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コメント
個人的には、インゲンをさまざまなサラダに加えたり、単にオリーブオイルで揚げて食べるのが好きです。
乳が成熟した段階のインゲンを洗い、乾燥させ、端を切り落として3〜4個に切ります。私はこうやって小分けにして冷凍しています。しかし、料理を準備するときは、冷凍食品を袋から取り出し、料理に応じて沸騰したお湯またはフライパンに直接入れます。それは非常に迅速に判明し、最大量のビタミンが保存されます。