敷地と窓辺でディルとパセリを育てる

どの国にもそれぞれのお気に入りのスパイスがありますが、私たちにとってそれがディルとパセリであることは周知の事実です。最初のコースはこのカップルなしでは成り立ちません; ほとんどすべてのメインディッシュとサラダにこのカップルが含まれています。ディルとパセリは、その優れた味に加えて、非常に健康的です。

ディルとパセリの栽培には特別な知識は必要ありません;野菜は敷地内だけでなく鉢でも栽培できます。植えるには、2年以内の新鮮な種子を使用する必要があります。

ディル

ディルは寒さを恐れず、かなり低い温度でも発芽します。植える前に、ディルシードを温水に浸すことをお勧めします。これにより、ディルシードの成長が刺激されます。ディルには十分な照明が必要です。緑が十分に成長できるように、作物を厚くしないことをお勧めします。

パセリ

パセリ用に割り当てられたエリアの土壌は、徹底的に綿毛にして湿らせる必要があります。その種子は非常に小さいので、でこぼこした乾燥した土壌ではうまく発芽しません。雑草や乾燥した地殻の出現を防ぐことが重要です。パセリには有機肥料とミネラル肥料を追加施肥する必要があります（成長期に2回）。

窓辺でディルとパセリを育てる

土壌混合物を土壌として使用して、通常の植木鉢（できればセラミック）に緑色の種子を植えることができます。ディルとパセリの種は水に浸し、乾燥させてから植える必要があります。発芽したらパセリを間引きます。2日に1回、緑に水をやり、時々スプレーしてください。 11月から2月の期間、作物は追加の照明（午前8時から午後12時〜午後1時まで）が必要で、光が不足すると植物は無気力になり、ディルは香りを失います。