クレソンサラダの有用な特性

この独特で気難しい文化には豊かな歴史があります。クレソンの有益な特性は、古代ローマ人、ギリシャ人、エジプト人に知られていました。この植物は料理に広く使用されています。マスタードとホースラディッシュを混ぜたようなピリッとした味わいが、料理に特別な洗練さを与えます。スプラウトや野菜は、スープ、サラダ、魚料理、肉料理、チーズ、ソーセージの付け合わせや調味料として使用されます。オムレツやスクランブルエッグ、ポテトなどともよく合います。

クレソンの有用な性質

• 歯周病の予防。
• 食欲を改善し、消化プロセスを調節します。
• 体から毒素を除去します。
• 血圧を正常化します。
• 甲状腺の活動を調節します。

クレソンの葉には、ビタミンA、C、D、E、グループB、ヨウ素、カルシウムなどのビタミンやミネラルが大量に含まれています。これがこの製品を毎日の食事に取り入れる十分な理由です。冬には、この植物は屋内、土の入った浅い箱、または窓辺に置かれた湿った砂やおがくずのトレイで栽培できます。

この場合、クレソンの有益な特性とその優れた味は、一年中あなたを喜ばせるでしょう。