パセリ

パセリの起源は地中海であるにもかかわらず、ロシアの緯度によく根付いています。ほぼすべての庭で栽培されています。この植物はその味と薬効で高く評価されています。したがって、パセリは視力、腎機能、心臓血管系などの改善に役立ちます。

庭で栽培されるパセリには根と葉の2種類があります。

一般的な葉のパセリは、ジューシーで香りのよい野菜を生産するのにのみ適しています。しかし、根の品種（砂糖とウロジャナヤ）は、根と緑の両方を収集するために使用されます。適切な条件が提供されれば、パセリは部屋の中でも栽培できることも注目に値します。

種子は秋（10月）または春（4月）に植える必要があります。

ニンジンと同様、パセリの種は発芽が遅いため、最初に浸すことをお勧めしますが、これは春の植え付けにのみ許可されます。このセクションでは、植物の世話と成長に関するその他の要件について学ぶことができます。