ハナミズキを種から育てる方法、農業栽培のテクニック、人気の品種

ハナミズキ -味と薬用という独特の特性にもかかわらず、庭園や中間ゾーンの地域で最も一般的な低木ではありません。ほとんどの場合、コーカサス、クリミア、一部のアジア諸国などの温暖な気候で見られます。

なぜこの南部のゲストがとても便利でユニークなのか、そしてなぜ庭師が彼を評価しているのかを考えてみましょう。

コンテンツ：

1. 植物の簡単な説明
2. ハナミズキの木はいつ実を結び始めますか？
3. 植物の繁殖方法。ハナミズキの育て方と増やし方は？
4. ハナミズキを種子から育て、苗の世話をする方法の詳細な説明番目
5. ハナミズキの世話: 基本的な農業技術方法
6. 最も人気のある品種
7. 収穫と加工

植物の簡単な説明

ハナミズキ - ハナミズキ科の小さな多年生低木。最も一般的なのは落葉樹ですが、常緑樹もあります。

アジア諸国、中国、日本、クリミア、ヨーロッパ東部で最も蔓延しています。低木や木の平均的な高さは2〜4メートルです。

枝の葉は尖っていて、互いに反対側に位置し、細長い地滑りの形をしています。花はクリーム色で、直径約5cmの花序に集まり、開花は5月に起こり、長くは続きません（約15日間）。

果実は核果で、種子が 1 つまたは 2 つあり、品種によって大きさや形が異なります。栽培種の場合、果実は長さ3 cmに達し、細長い、または丸い形をしています。

ほとんどの場合、果実は赤く熟しますが、ピンク、黄色、黒、オレンジ色のものもあります。味も非常に多様で、酸味のあるドライなものからジューシーで甘いものまであります。 ルートシステム 枝分かれしており、土壌表面に沿って位置します。

ハナミズキの木はいつ実を結び始めますか？

これが栽培品種の苗木である場合、果実は8〜10年後に期待されるはずであり、それが1年目の接ぎ木苗木である場合、最初の年に小さな最初の収穫があり、数年後には収穫されます。植物が完全に収穫できる年。

低木自体はよく成長するため、生垣としてよく使用され、平均寿命は100年までです。

植物の繁殖方法。ハナミズキの育て方と増やし方は？

これは非常にうまく再現でき、これは 4 つの異なる方法で実行できます。

重ね着することで

この方法は最も簡単で、1歳または2歳の若い芽を土壌に曲げて固定し、その上に少量の土（7〜10 cm）を注ぎ、定期的に湿らせるという事実から成ります。

根が出るまでの全プロセスには約1年かかります。秋に、若い苗木が母ブッシュから分離され、新しい場所に移植されます。

挿し木

繁殖のために、真夏に一年生の新芽から緑色の挿し木が採取されます。すべての葉を1/3に切り落とし、挿し木自体を根元または他の同様の準備に少なくとも5時間浸します。

浸した後、挿し木は準備ができて少し暗くなった場所に植えられます;生育期の終わりまでに、それらの半分以上が根付きます。

すでに木質化した挿し木の場合は、秋に材料を採取し、春まで冷蔵庫に保管する必要があります。地面に植える前に、根の形成を刺激する溶液にそれらを置きます。

秋が近づくと根付きますが、土壌の乾燥には非常に敏感です。

予防接種

この方法は、自然条件にある品種のハナミズキに適しています。接木するには、野生の茂みの健康で強い苗木を見つける必要があります。春には、接ぎ木は根付きが悪いため、秋の出芽がより頻繁に使用されます。

手法は他の木と同じです。発芽が成功すると、葉柄は2〜3週間は枯れず、その後落ちます。 30〜40日後、結合が取り除かれ、春にその上の台木が成長している穂木の上で切り取られます。台木のすべての芽を徐々に切り取ります。

種子

最も複雑で時間のかかるプロセス。発芽には長い時間がかかり、難しく、苗木は遅く（8〜10年）実を結び始めます。それでも種子から低木を育てる必要がある場合は、緑色の果実から種子を取り出し、選択した場所にすぐに植えます。

植えられた種子には豊富に水が与えられ、春には苗が期待できます。熟した果実から種子を採取する場合は、切開と層別化を行う必要があります。

これら 2 つの技術は発芽期間を短縮するのに役立ちますが、殻をヤスリで削るときに壊れやすい胚を傷つけないように技術と知識が必要です。

ハナミズキを種子から育て、苗の世話をする方法の詳細な説明

ハナミズキを種から育てるには、正しい育て方を知る必要があります。プロセス全体はいくつかの段階で構成されます。

• まず、果物から種を取り出し、お湯を注いで蓋をします。これにより発酵プロセスが始まります。数日後、果物から種子を手で取り除き、水で洗い、おがくずを振りかけ、寒い場所に1年半保管します。
• 播種前 骨格 2月下旬から6～7日間ほどバッテリー付近で暖機運転を行ってください。
• 土壌は肥沃な土壌、堆肥、砂を同じ割合で含む必要があります。植えられた種子が入った容器に水をやり、暗いフィルムで覆い、暖かい場所に置きます。
• 最初のあと スプラウト、シェルターを取り外し、照明付きの窓枠に移動します。
• 結局のところ、地下苗は恒久的な場所に移植されます 霜 そして天気は本当に暖かいです。若い芽の下の土壌はおがくずで覆われ、水をやり、根に空気が届くように緩めることがよくあります。
• 層別後、5月上旬〜中旬に種子をすぐに地面に3 cmの深さまで植えます。
• 断熱して良好な条件を作り出すために、種子のある領域はプラスチックフィルムで覆われます。発芽後はカバーを外します。

夏には、若い芽には細心の注意が必要です。直射日光から保護し、水をやり、ほぐす必要があります。

最初の冬、植物は断熱されます マルチ 腐植土から作られ、その上にトウヒの枝や落ち葉が置かれます。春になると、彼らは徐々に避難所を取り除きます。最初に最上層を取り除き、1週間後に2番目の層を取り除きます。

ハナミズキの世話: 基本的な農業技術方法

この南部の植物は非常に気取らず、良い収穫を得るために多くの肉体的な努力を必要としません。木を植えることは重要な段階であり、敷地内の適切な場所を選択する必要があります。

より有利な ハナミズキ 秋に区画の南西側に植え付け、植え替えます。
場所は、フェンスや他の構造物から少なくとも5メートルの距離で、わずかに暗くする必要があります。

植える穴は深さと直径が60 cmである必要があります。

肥沃な土壌、腐植土、ミネラル肥料の混合物で穴を埋めます。
根の首輪は土の高さから2〜3cm高くされ、地面が落ち着くとそれと同じになります。

植え付け後、茂みにバケツ2杯の水が与えられます。

常に近くに複数の植物を植えます - 他家受粉により収量が大幅に増加します。

主な作業は次のプロセスを対象とします。

水やり

成体植物の場合、それはめったに必要ではなく、非常に乾燥した時期にのみ必要になります。そして、寿命1年の茂みでは、良好な成長と発達のために、水やりがはるかに頻繁に組織されます。

餌やり

春と秋には、有機肥料が木の幹の輪に施用されます（m3あたり2〜3 kg）。季節に応じて、さまざまなミネラル肥料が使用されます。秋にはリン含有量（30 g / m3）が必要で、春にはカリウム（11〜12 g / m3）と窒素（17〜20 g / m3）が必要です。

マルチング

土壌内の熱と水分を保持し、追加の栄養を得るために必要です。おがくず、 泥炭、刈られた草、落ち葉。

剪定

歯冠は生後数年間に形成されます。幹の高さは60〜70cmで、主枝は5〜7本あります。下の芽は完全に取り除きます。次に、衛生的な剪定のみが実行されます。乾燥した、損傷した、壊れた枝、樹冠を厚くする小さな芽が剪定されます。

ほぐし、草むしり 雑草

雑草が成長し、土壌が形成されると必要になります。彼らは定期的に土壌を10 cmの深さまで緩めるので、酸素と肥料が内部によく浸透します。これは若い茂みにとって特に重要です。

最も人気のある品種

ハナミズキの品種の中には、長年の実績があり、収穫が多く、味が高い、庭師の「お気に入り」がたくさんあります。その中には、次のような品種があります。

• 優しい。この品種は毎年実を結びます。果実は鮮やかな黄色で、瓶のような形をしています。
• ヴィドゥベツキー。果実は大きく、重さは最大7.5 gで、脱落が少ないのが特徴です - 枝によく付着しています。
• ホタル。この品種は実が大きくなる品種の一つで、 ベリー 大きく、根元に向かって広がっています。
• セミョン。濃いチェリー色の洋梨の形をした果実を持つ人気の種です。
• エレガント。果実は形も大きさもほぼ同じで、首が細いです。熟すとブラックチェリー色になります。
• アンバー。透明な黄色の楕円形の果実を持つ品種、平均重量（3 g）、9月に攻撃的に熟しますが、それらは落ちないように事前に茂みから取り除かれます。
• ウラジミールスキー。楕円形の円筒形の果実は暗赤色で、甘酸っぱい味がします。夏の終わりまでに早く熟し、生での使用、加工、冷凍に最適です。
• エレナ。特徴的な機能は、 耐凍害性。果実（5〜6 g）は濃い赤色をしています。均等に熟しますが、落ちます。

収穫と加工：ハナミズキを使った料理

ベリーを摘むときは、品種の成熟時期を知り、茂みを検査するなど、時間枠を観察する価値があります。果物はすぐに崩れ始めるため、時間通りに作物を収穫する必要があり、これにより収穫プロセスが大幅に複雑になります。

新鮮に食べられる 凍った、 ジャム、ジャム、チンキ剤を準備します。さまざまな野菜料理や肉料理に加えて使用されます。

この美味しくて健康的な植物を使った興味深いレシピをいくつか紹介します。

ハナミズキのオレンジジャム

• オレンジ – 2個
• ハナミズキ - 1kg。
• 砂糖 - 0.5kg。

熟したものからは ベリー 種を取り除き、砂糖を加えます。オレンジの皮を取り除き、ベリー混合物と一緒にボウルにすりおろし、果汁を絞ります。混合物を弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら泡を取り除き、沸騰後約12〜15分間煮ます。

この形で一晩放置し、朝になったら再び弱火で泡が出るまで加熱し、すぐに瓶に注ぎます。この甘いおやつは涼しい場所に保管してください。

クリームスープ

• ハナミズキ – 0.2 kg
• 砂糖 – 25g
• クリーム 20% - 35 グラム
• 水 – 0.25リットル。

調理する前に、果物は選別され、洗浄され、ピューレ状になるまでピューレにされます。または種をすべて取り除き、ブレンダーで混ぜます。

絞りに水を入れ、砂糖を加えてストーブで4〜5分間調理します。冷却後、ピューレに注ぎ、かき混ぜ、クリーム、ミントの小枝、またはクラッカーを加えて味を調えます。

かぼちゃの蜂蜜デザート

• かぼちゃ – 0.5kg
• ハナミズキ – 0.25 kg
• クルミ – 1カップ（殻をむいたもの）
• 粉砂糖 – 小さじ5
• 蜂蜜 – 大さじ2 l.

かぼちゃは皮をむき、小さめの角切りにし、水で30～40分ほど煮ます。準備ができたら、火を止め、液体を排出し、冷まします。 野菜。ベリーに水を注ぎ、柔らかくなるまで約15分間煮ます。

冷却した果物をふるいにかけるか、ブレンダーで粉砕します。クルミを粉砕し、その間に蜂蜜を200mlの温水で希釈し、ナッツに注ぎます。すべての材料を合わせてよく混ぜます。冷たいデザートには粉砂糖がかかっています。

多くの夏の住民にとって、この南部の木を育てることは興味深くて簡単な仕事です。果樹は手入れや栽培に気取らず、何十年も実を結び、毎年豊富な収穫をもたらしますが、水やり、土壌、剪定に関して明確な行動と特定の要件の遵守が必要です。そして、ベリーは新鮮なだけでなく、加工や調理にも美味しくて健康的です。

世話、繁殖、植え付け、収穫の特徴について詳しく学ぶことができます。これを行うには、私たちが提供するビデオを見て、ハナミズキを育てるときに役立つヒントをすべてメモしてください。