クリミアタマネギ - 有益な特性、品種の特徴、植え付けとケア

ヤルタ玉ねぎ

クリミアタマネギの別名であるヤルタタマネギは、バイヤーの間で最も人気のある品種のランキングで当然のことながら最初の場所の1つを占める品種です。その主な価値は、その異常にジューシーな果肉と、他のほとんどすべての品種に見られる苦味の欠如にあります。

ヤルタの庭師は特別な注意を払っています タマネギ その理由は、個人の敷地内で直接栽培できるためです。一方、農学者たちは、必要な条件が満たされた場合に限り、栽培によっておいしい強化野菜を入手することは可能であると主張します。

コンテンツ:

  1. ヤルタタマネギ - 利点
  2. ヤルタタマネギ - 見分け方、品種の特徴
  3. ヤルタ玉ねぎの育て方

ヤルタタマネギの有益な特性

ヤルタ玉ねぎは、他の品種に比べて色が赤く、形が美しく、ジューシーな割合が高いのが特徴です。この品種は、ポルトガルとスペインの品種を交配して得られました。

この品種は、次のものが豊富に存在することで有名です。

  • ビタミンと微量元素
  • 抗酸化物質とフィトンチッド

この製品は非常に栄養価が高いと考えられており、大量のビタミンCが含まれており、組成物中の砂糖の存在が最小限であることにも驚かされます。ヤルタの使用 ルーク 生で作った方が良いですよ。

5分間の熱処理後でも、ビタミンCを含むすべての微量元素は破壊されてしまいます。

がん形成を破壊するのに役立つアリシンという成分がヤルタに含まれていることも注目に値します。 ルーク たとえばタマネギと比較して、最小限の量で。

ヤルタ種には苦味がないため、タマネギ種よりも生で大量に摂取できます。これにより、人体はより多くの有用な微量元素とビタミンを確実に摂取できるようになります。

すべての一般開業医は、できるだけ頻繁に玉ねぎを食べることによって免疫システムを強化することを強く勧めています。

クリミアで バラエティ 次のようなアクティブなコンポーネントが含まれています。

  • 良い血管拡張作用がある
  • 血圧を下げるのにも役立ちます
  • 冠状動脈性心疾患やその他の心血管欠陥のリスクを軽減します。

クリミア品種の特徴は、血中のコレステロールを大幅に減らす能力とも言えます。

ヤルタ玉ねぎの見分け方、品種の特徴

本物のヤルタを育てる タマネギ クリミアの特定の地域でのみ可能です。そこでのみ、土壌が飽和している気象条件と微量元素により、苦味を感じさせない味のタマネギを得ることが可能になります。

この品種を別の地域で栽培しても、同様の結果が得られることはほとんどありません。本物のヤルタ製品を店頭で見つけるのは非常に困難です。

問題は、見た目が似たものが数十個存在するために発生します。 品種 そしてヤルタブランドで商品を提供する不誠実な業者のせいで。

高品質の製品を選択するとき、購入者はまず次の兆候に頼るべきです。

  • 着色 - 豊かで均一で、できるだけ濃いバーガンディの色合いに近いものでなければなりません
  • 形状 - 一目で他のものと比較 品種、過度に平らになった根系 - いわば、球根自体に直接引き込まれる必要があります。

また、売り手にタマネギを半分に切るように依頼し、その切り口を自分で調べる必要があります。本物のヤルタの断面図 ルーク 厚い鱗がはっきりと見え、非常に密集して隣り合っているはずです。

同時に、それらの色は完全に白である必要があり、各鱗の縁取りはわずかに紫色を帯びている必要があります。スケールの数は 7 個を超えてはなりません。切るときに出る匂いにも注意が必要です。

あまりにも過酷であってはなりません。玉ねぎを切るとき、涙目になることはなく、その甘さに驚かされるはずです。

この品種のタマネギの顕著な特徴は、保存期間が非常に短く、最長 4 か月であることです。そういったものを完全に熟成させて、 ルーク 遅くても8月中旬から9月上旬までには発生しません。

購入した高品質の製品は、冷暗所に吊り下げた状態で保管することをお勧めします。電球は三つ編みに編む必要があります。製品を冷蔵庫に保管すると、急速な腐敗につながる可能性が高くなります。

ヤルタ玉ねぎの育て方

この品種を個人の区画で栽培することはかなり可能です。しかし、このプロセスには一定の物理的費用、栽培に関する特別な文献の注意深く研究、そしてもちろん栽培に必要な時間が必要です。

甘くて高品質な製品が常に手に入るとは限りません。夏の居住者は、タマネギの栽培のすべてのニュアンスを詳細に研究するのに数年かかることがあります。を通じてサイトで成長する方が良いです 苗木.

苗の播種と育成

その成長期は160日に達します。オープングラウンドに種を植えても良い結果は得られません。まず第一に、熟成期間が大幅に長くなり、第二に味が劣化し、その結果苦味が現れます。

将来的に良い苗木を得るために、種子の準備は2月の最後の10日間に開始する必要があります。最初に、ニゲラは慎重に選別され、次に過マンガン酸カリウムと特殊な組成の中濃度溶液に浸されます。 成長刺激 最大30分間。

指定された時間が経過した後、植栽材料を乾燥させる必要があります。播種は、特別に準備された土壌が入った容器で行われます。苗木用の土は緩い粘稠度を持ち、必要な栄養素がすべて含まれている必要があります。

準備した種子を約1 cmの深さの土壌に植え、各種子間の距離は2 cm以上にする必要があります。

作物が入ったコンテナ 水をかけたポリエチレンで覆われ、平均温度が20〜25℃の特別に準備された場所に置かれます。種子の入った容器は、発芽するまで同じ場所、同じ温度条件に置く必要があります。

約20日後、最初の新芽の外観を観察できるようになります。植物の発育のこの時期には、より低い温度が必要です。したがって、発育中の苗が入った箱は、平均温度が16度を下回らず、20度を超えない涼しい場所に置くことをお勧めします。この気候変動は、苗木が高く伸びるのを妨げるのに役立ちます。

地面に着陸する

5月の最後の10日間に、すでに大きく成長した苗木を、事前に準備された開いた土壌に植えることができます。十分な日光があり、隙間風がない場所がこれに適しています。

経験豊富な農学者は、ヤルタ玉ねぎは岩が多い場所でのみ最も快適に感じると主張しています。 土壌。この土壌組成では、球根が深くまで到達することはできません。

球根はほぼ表面で成長し、毎日十分な量の太陽熱を受けるため、成長速度が大幅に向上し、球根自体に有用な要素が十分に含まれ、成長した球根の味に良い影響を与えます。製品。

クリミア玉ねぎの利点について詳しくは、次のビデオをご覧ください。

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コメント

私たちはそれを「サラダニー」と呼んでいます。冬には通常の玉ねぎ1対10の割合で購入します。実際のところ、サラダを除いて、この種のタマネギは私たちの国では事実上どこにも行きません。ちなみに、田舎では寒すぎるので栽培できません。

私は玉ねぎはどんな種類でも大好きなので、クリミアに旅行するときはいつもそこで道路のすぐ横で売られている赤玉ねぎを買っていました。実は玉ねぎは苦味がなくてとても美味しいです。

8月から9月にのみ熟し、4か月間しか保存されない場合、6月から7月にクリミアで販売されるもの(トレイで見ました)は、「ヤルタ」ではなく、まったく別の品種であることがわかります。

この種のタマネギがそのように呼ばれるとは知りませんでした。国の南部や中部地域の多くの場所で見かけましたが、味は普通のタマネギとあまり変わりませんでしたが、見た目は本当に珍しいです。