タマネギ

タマネギの種の多様性は非常に大きいです。ネギやシャロットも同様に注目に値しますが、タマネギとネギは庭で栽培されることがほとんどです。玉ねぎが愛される理由は、その味だけでなく、寒い季節を通じて長期保存できることにもあります。しかし、ネギはより繊細で繊細な味があり、レストランの料理でよく使用されます。

このセクションでは、すべての種類のタマネギ、品種の特徴、および庭で栽培するためのルールについて説明します。露地に植える時期はタマネギの種類によって異なることを忘れないでください。たとえば、ネギは、霜が降りた後、十分に温められた土壌（通常は5月中旬）に種または苗の形で植えられます。しかし、新鮮な緑を得るために、トランペットは温室に植えられます。

毎年同じ場所でタマネギを栽培することはお勧めできないことに注意する必要があります。ニンニクやその他の根菜が育たなかった場合は、4年後に以前の場所に戻ることが可能です。土壌は緩くて肥沃でなければならないので、秋に施肥され、タマネギの成長期に数回の施肥が行われます。