キヌア: 植物の有益な特性と日常生活での用途

キヌア、またはこの植物は一般に「小麦粉草」と呼ばれており、マザーワート、野原、池や道路沿いで見つけることができます。この植物はロシアの隅々で見られるという事実にもかかわらず、その独特の構成を隠すことはまったく不可能です。栄養素が大量に含まれているため、 ビタミン ミネラルの豊富なキヌアは民間療法で使用されています。
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種の主な特徴
「粉草」はアカザ科に属します。この植物は100種以上知られており、低木、草本、亜低木が区別されます。私たちの地域では、キヌアの成分が独特であることを知っている人はほとんどいません。そのため、この植物は雑草と誤解され、庭の区画や畑で積極的に破壊されます。
飢餓の時代には、キノアの種子が粉砕され、小麦粉に加えられたことを知るのは興味深いことです。このパンは非常に粗いものでしたが、栄養価が高く、美味しかったです。 「小麦粉草」は多くのロシアの農民を飢餓から救った。現在、ほぼすべての大陸で多くの種類のキヌアを見つけることができますが、最も広く分布している地域は次のとおりです。
- アメリカ
- 北米
- ロシア
私たちの地域には数十万種のキヌアが生息していますが、その中でもキヌアの蔓延が一般的です。植物は塩分に耐性があるため、 土壌、雑草はほとんどどこにでも見つけることができます。キヌアは軽くて乾燥した種子のため、すぐに領土を占めます。時間内に雑草を駆除しないと、その植物が面積の大部分を占め、他の種が成長、発達できなくなります。
ほとんどの種類のキヌアは動物だけでなく人間も食べることができることに注意してください。消費用として最も価値のある種類はガーデンキヌアです。また、この植物が優れた蜂蜜植物であることにも注目します。
キヌアの有用な特性
キヌアはその独特な組成により、皮膚疾患、リウマチ、粘膜傷、関節の炎症の治療に使用されます。植物には次のものが含まれています。
- アミノ酸は20種類以上あり、その半分は体内で生成されません。
- グループP、C、B、PPのビタミン
- 有機酸
- タンパク質
- エッセンシャルオイル
民間療法では, 「粉草」は生のまま調理して使用します。この植物は乾燥させて、チンキ剤やさまざまなローションの製造にも使用されます。キヌアの有益な特性が明らかになっていることに注意してください。
- 解熱剤
- クレンジング
- 抗炎症
- 抗菌性
- 胆汁分泌促進症
- 免疫刺激
- 利尿作用
新芽や若い植物には、タンパク質の本当の貯蔵庫が含まれています。植物が動物由来の製品よりも組成において優れていることを決定するのは、タンパク質の存在です。ルチンとカリウムが含まれているため、この植物はアテローム性動脈硬化症や一部の心血管疾患の治療に使用されます。
便秘や中毒の治療に使用されているこの植物の種子を無視することはできません。
乾燥して粉砕したものを摂取することで、 種子 キヌア、毒素、老廃物が体から除去され、いわゆる体の浄化が起こります。植物や種子の使用を決定する前に、医師に相談する必要があります。キヌアには使用上の禁忌もいくつかあります。特に、神経系や胃腸管の病気のある人はこのハーブを使用しないでください。
キヌアの有益な特性に関するビデオ:
植物の準備と保存方法は?
自分で植物を準備することにした場合は、開花が始まる前に植物を収集する必要があることを知っておく必要があります。これは主に、植物が最大量の栄養素、ビタミン、ミネラルを蓄積し、茎が特に柔らかいという事実によるものです。キヌアの収集は禁止されています。
- 道路や埋立地の近く
- 湖の近く
- 工場の近く
- 動物の散歩や放牧のための場所
収穫したキヌアは乾燥させなければなりません。乾燥に最適な場所は、日光が適度に当たる屋外です。キヌアの状態を監視し、植物を乾燥させすぎないようにしてください。キヌアは紙、箱、ビニール袋に入れて保存できます。
この段階では、いくつかのルールを覚えておくことが重要です。過度の湿気や高温を避け、時々牧草の入った袋に汚れがないか確認してください。 害虫。乾燥キヌアは1年間保存可能です。この植物からお茶、煎じ薬、煎じ薬を作ることができます。
つまり、キヌアは、その独特の癒しの構成により人気を博している一年生植物です。夏が始まったということは、この植物があなたの家の自然薬棚にふさわしい場所を占めることができることを意味します。
コメント
キヌアがこれほど有用な植物であるとは思いもしませんでした。なぜなら、キヌアは雑草のように見え、菜園では、キヌアは引き抜かれて堆肥の山に投げ込まれたり、燃やされたりするからです。キヌア粉を使ったパンはどんな味になるのでしょうか?