野菜かぼちゃ

多くの庭師は自分の敷地内でカボチャの野菜を栽培することを好みます。しかし、奇妙なことに、若い世代はそれをどう扱うか、どのように調理するかを必ずしも理解しているわけではありません。
スカッシュは同じズッキーニであり、形が少し異なるだけであることにすぐに注目したいと思います。かぼちゃの果実はそれぞれ異なる場合があります。鐘の形や皿の形もあり、もちろんカボチャの色の範囲は非常に多面的です。それは黄色 (これは通常スカッシュで表される色です)、白、または緑です。
それでは、カボチャの作り方!
とても簡単なレシピです。「チーズ袋」と名付けました。そして友達がこのレシピを教えてくれました!
材料:
- パティソン - 2〜3個(希望のサービング数とカボチャの大きさによって異なります)。
- 卵 - 2個;
- 挽いた黒コショウ(好みで);
- チーズ(硬いものであれば何でも);
- ニンニク - 2〜3クローブ;
- マヨネーズ;
- 塩;
- ネギ羽根(スカッシュ皿の枚数分)!
調理方法:
- かぼちゃを洗い、輪切りにします。
- 別のボウルで卵を溶き、塩とコショウを加えて味を調え、混ぜます。
- かぼちゃのスライスを卵に浸し、完全に火が通るまでフライパンで両面を焼きます。
- 別の皿にチーズをすりおろし、ガーリックプレスで絞ったニンニクとマヨネーズを混ぜます。
- 揚げたカボチャのそれぞれにチーズ混合物を置き、袋に集めます(重要なのは、カボチャがまだ温かいことです。そうしないと破れてしまう可能性があります)。
- 袋を所定の位置に保つには、ネギの羽で固定できます。 (ただし、折りたたまずに置くこともできます。スナックとして最適です)。
食欲旺盛!
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コメント
パティソンはズッキーニとはまったく異なります。ズッキーニはより繊細な味わいで、カボチャはサクサクしています。これはまさに私がスライスでマリネした缶詰の形で入手した方法です。みんなの野菜。 「チーズ入りパウチ」のレシピが面白いので作ってみます。