コリアンダーの有用な特性。コリアンダーの栽培

コリアンダーはセリ科に属する一年生植物です。コリアンダーとも呼ばれます コリアンダー。アジア諸国からこの植物を栽培する流行が伝わり、ほとんどすべての料理がそのハーブや種子で味付けされています。独特の香りと味があり、この調味料の中毒者にとってはやめることは困難です。

コリアンダーの有用な特性 医師によって研究されました。彼女は消毒剤です、 胆汁分泌促進症 鎮痛剤、重い食べ物の消化を助け、症状を改善します。 心血管系の機能。風邪の場合、コリアンダーの注入は去痰剤として機能します。さらに、含まれているのは、 ビタミン B1、B2、Cのほか、ペクチンやカロテンも含まれています。コリアンダーの有益な特性は、家庭用美容にも使用されています。緑の煎じ薬で顔を洗うと、肌が柔らかくビロードのようになります。

成長することは可能ですか ミドルゾーンのコリアンダー?もちろんできます、庭師はシベリアでも栽培します、必要なものだけです 肥沃な弱酸性土壌。コリアンダーは、かさぶたができやすい重い粘土質の土壌を好みません。半日陰の場所に蒔くのが良いでしょう。まず、ベッドを15〜20 cmまで掘り、有機肥料を加え、十分に水をやり、播種して密封します。 地面に数センチメートル。列の間には15〜20センチメートルの距離を残す必要があります。通常は4月末に種をまきますが、夏の間ずっと新鮮な緑を育てたい場合は、10日ごとに種まきをする必要があります。

作物には、ほぐし、除草、水やりなどの最も基本的なケアが必要です。週に数回、特に葉の成長期にはたっぷりと水やりをするだけで十分です。 コリアンダーの葉 発芽前に収穫し、新鮮なまま、または何らかの方法で調理されたもの（乾燥、冷凍）を使用する必要があります。 コリアンダーの種子 8月末に採取し、乾燥させて脱穀し、紙袋に入れて保管しました。