木、茂み、草本植物の黒い果実、食用と有毒

ほとんどの黒人 ベリー 見た目が美しいだけでなく、味も美味しいです。私たちはそれらの名前を常に知っているわけではなく、同時にそれらの考えられる特性も知っています。この王国には人間にとって非常に貴重な代表者がいます。中には健康を害する有毒なものもありますが。

コンテンツ：

1. どのような果物をベリーと呼ぶことができますか
2. 有益な機能
3. なんだ、何かあるのか
4. 食べられる野生のベリーと食べられない野生のベリーの違い
5. 健康的なブラックベリー
6. 有毒な野生の果実
7. 中毒の兆候
8. 有毒な果物による中毒の応急処置を提供する

どのような果物をベリーと呼ぶことができますか

昔、科学者たちが果物を分類しようと決めたとき、彼らはベリーの存在を忘れていました。その後、既存の分類が改訂されました。この結果、混乱が生じました。それらの違いを知っている、または理解している人は多くありません。

科学的な概念と一般的な概念という、根本的に異なる概念がいくつかあります。人々の間ではそう呼ぶのが習慣です ベリー 種のない、大きくない丸い果物で、明るい色をしており、ジューシーで甘い、または甘酸っぱい味の果肉が付いています。この場合、科学的な分離方法は考慮されていません。

さらに、ベリーは人差し指と親指の2本の指を使って摘み取られます。それらは一度に一つずつ、または一掴みに分けて丸ごと食べられます。茂みで集めたり、草の中から見つけたりできます。ナナカマドと鳥の桜 - 木の枝に。 3本の指または手のひらを使って、 果物.

科学部門によると、グーズベリーとスグリはベリーのグループに属していることが判明しました。ローズヒップ、イチゴ、ワイルドイチゴは偽果実、サクランボ、サクランボは核果に分類されます。

科学者たちはすべてを複雑にしています。子房から形成され、種子または石を 1 つだけ含む植物の器官は、通常、果実と呼ばれます。

ジューシーな果肉と種子を大量に含む果物をこう呼びます。 ベリー。それらの発達は卵巣から起こります。

次の種類があります。

• ベリー自体 - グーズベリー、クランベリー、ブルーベリー、ブルーベリー、リンゴンベリー、 スグリ、 葡萄;
• リンゴ - このタイプには、リンゴに加えて、ナシやナナカマドの果物が含まれます。
• カボチャ - メロンの上に生える果物、 ズッキーニ、カボチャ。
• オレンジ - このタイプには柑橘類が含まれます。

有益な機能

科学者が果物をどの種類に分類するとしても、その利点は重要です。組成物中に存在する生物学的に活性な物質は、体に有益な効果をもたらします。伝統医学がアドバイスする ベリー さまざまな病状の治療中に食品として使用されます。

それらにはグルコースとフルクトースの形で炭水化物が含まれています。ペクチンは、病原性微生物叢や毒素を体から除去します。さらに、銀、モリブデン、マンガン、ニッケル、コバルト、亜鉛、銅、カリウム、ホウ素、カルシウム、ヨウ素、マグネシウムなどのさまざまな微量元素が含まれています。

小さい ベリー 化学物質を一切使用せず、ビタミンたっぷりの環境に優しい製品です。たんぱく質や脂質はほとんどありません。このことから、それらはエネルギー源とは言えないということになります。

何が何

ベリー - トマトとナスの果実。

核果は、桃、サクランボ、アプリコット、プラムなどの核果植物の果実です。 チェリー.

多核果 - 複雑なものとして分類され、接続された小さな核果で構成されます - ラズベリー、ブラックベリー。

偽の果実には、ローズヒップ、野生のイチゴ、イチゴに生える果実が含まれます。イチゴにたくさんの粒とジューシーな果肉が含まれていることは問題ではありません。イチゴはベリーではありません。結局のところ、その上にある小さな種は本質的に小さなナッツ、つまり本物のイチゴの果実です。全てを考慮するとマルチナットに分類されます。

「ベリー」が形成されると、子房と容器が参加し、成長し、ジューシーな果肉の形成に貢献します。

これによると いちご 偽果実のグループとして分類されます。中にはローズヒップナッツが入っています。また、種の偽の代表者としても分類されます。

食べられる野生のベリーと食べられない野生のベリーの違い

外見だけでは有害なものと有益なものを区別できないことがよくあります。動物や鳥はこれをそれほど困難なく行います。木の冠の下や動物たちが食べた茂みの下に果実があるかどうかに注意してください。この標識は、それらが完全に食用であり、有毒ではないことを示しています。

いずれかを試してみると、 ベリー 急いで次のものを食べないでください。結局のところ、その味は果物の食用性を決定するのにも役立ちます。苦くて酸っぱいものは通常有毒です。無毒 - ジューシーで心地よい味がします。

最も有毒なのは、光沢のある滑らかな表面を持ち、赤または黒色の小さな丸い果物です。常にその魅力によって区別されます。それらが有毒ではないことを確認するには、健康な野生のベリーの外観と名前を注意深く研究し、覚えておく必要があります。写真はこれに役立ちます。

健康的なブラックベリー

私たちは、食用の庭と森のブラックベリーの説明と写真を含む短いカタログを提供しています。庭や森では、木の枝に黒い果実が見られます - アロニア ナナカマド、茂み - スグリ、スイカズラ、および草本の植物 - ブルーベリー、ブルーベリー。

長老

果物には抗酸化作用があり、コレステロール値を下げ、視力を改善し、免疫システムを強化し、心臓血管系の状態を改善することができます。

これらは咳、風邪、インフルエンザ、扁桃炎を治療し、細菌やウイルスと戦うのに役立ちます。

チョークベリー

チョークベリー 自然界では、チョークベリーと赤い果実のナナカマドの2つの品種で表されます。今日、紫色のチョークベリーは、赤と黒のマウンテントネリコを交配して得られる雑種として知られています。

その果実はジャム、ジュース、ジャムの製造に使用されます。

バルバドスチェリー

この植物には、マルピーギア・グラブラ、アセロラチェリーなどの別名もあります。中央アメリカと西インド諸島で生育しており、その果実から取れるジュースが非常に人気があります。この植物の果実にはオレンジの65倍のビタミンCが含まれています。

カナダの誇り

果実は核果で青黒色です。鳥は通常それらを食べます。

アサイー

小さくて丸い黒い実は、ブラジルの主要な換金作物の一つです。さまざまな飲み物を作るために使用されます。それらの抗酸化特性は古くから知られていました。

ヴァージンスカヤ バードチェリー

赤い色をしている未熟な果実は酸っぱくて酸っぱいです。熟すと濃い色になり、酸味が少なくなります。

これらからシロップ、ジャム、ゼリーが作られますが、これには大量の砂糖またはその代替品が必要です。

ブラックラズベリー

しつこくなく、クラシックな甘さのベリー。 真紅 熱処理によって香りが失われることはありません。果実にはがん細胞の増殖を防ぐエラグ酸が含まれています。

このため、この低木の果実は、がんの発症を防ぐ予防目的で使用される効果的な治療法となります。

カシス

この低木には、赤い果実のように見える黒い、心地よい香りのする果実があります。 スグリ。ジャム、パイ、アイスクリーム、ケーキを作るのに使用されます。

組成物には大量のビタミンCが含まれています。さらに、鉄、ビタミンB5、リン、カリウムも含まれています。

スイカズラ

果物には、ビタミンC、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ケルセチンが含まれており、フリーラジカルを効果的に除去します。何世紀にもわたってベリー スイカズラ 中国のヒーラーのレシピで使用されています。いくつかの品種には毒が含まれているため、その果実は森で収穫するのではなく、店で購入するか、自分の敷地で栽培する必要があります。

ブラックベリー

食品として消費されるブラックベリーの果実は、人体の代謝プロセスを正常化し、免疫力を高めるのに役立ちます。根や葉から調製された注入液や煎じ薬は、傷の治癒を助け、収斂作用と抗炎症作用があります。

植物の高さは1.5メートルに達することもあり、春には茂みが大きな白い花で飾られます。果実の形はラズベリーに似ていますが、色は黒で、青みがかったコーティングで覆われ、酸っぱい味がします。

黒桑

クワ科に属します。

葉は硬く、縁には細かい歯があります。濃い紫色またはほぼ黒色の香りが高くジューシーな果実。それらからジャム、シロップ、ジャムが作られます。

ブルーベリー

この植物の果実は視力を改善し、血管壁を強化し、糖尿病の予防に使用されます。

成長するのに最適な場所は湿地です。植物は低木です。その高さは40センチメートルに達します。革のような細長い葉。果実には赤い甘い果肉が入っています。通常は生で食べられますが、ジャムやジャムの形で調理されることもあります。

ブルーベリー

胃炎や腸炎の治療には、果物や葉が使用されます。さらに、それらは解熱作用、血管拡張作用、抗炎症作用もあります。茂みの高さは約1メートルで、果実は青みがかっています。

北方地域に生息し、寒さには強いです。ブルーベリーは輸送に耐えられないため、収穫は非常に困難です。

クロウベリー

よく枝分かれした匍匐性の低木。高さは20センチメートルを超えず、まつげの長さは1メートルに達することがあります。湿地帯に生える。特別な処理をしなくても非常によく保存されます。

ベリーには豊富な化学組成が含まれています。神経障害、頭痛、肝臓病、腎臓病の治療に使用されます。

ジュニパー

フルーツ ジュニパー コーンベリーと呼ばれるもので、熟すと緑から黒紫に変わり、ワックス状のコーティングで覆われます。微量元素とエッセンシャルオイルが豊富。

彼らは幅広い行動範囲を持っています。これらは、肺、泌尿生殖器系、胃腸管、胆嚢、関節の疾患の治療に使用されます。

有毒な野生の果実

森を歩くときは、すべてのベリーが有益な特性を持っているわけではないことを覚えておく必要があります。それらの中には、体に害を及ぼし、重度の中毒や死に至る可能性のあるものもよくあります。

乙女ぶどう

外見的には、この植物は家の植物のように見えます 葡萄。 ロシア全土に蔓延しています。普通のブドウと見間違うほど小さな実がついています。鋭い、渋い、不快な味を持っています。これらの兆候はそれを識別するのに役立ちます。

健康に害を及ぼすには、かなりの量のベリーを食べる必要があります。

1 つだけ食べてみて、それが女の子には食べられないブドウだとわかったら、パニックにならずに、二度と食べないでください。

ナス科

低い草本低木で、森林に生えることが多い。植物の果実は小さなトマトやピーマンに似ています。ほろ苦い味がします。それらは非常に有毒です。いかなる名目であっても食品として使用することはできません。

バックソーン脆性

この低木は鳥のサクランボに似ています。バックソーンの果実には有毒があります。

ヴォロネツ・スピカ

この植物の果実は黒色で、バードチェリーやナナカマドの果実に似ていて、鋭い不快な臭いがあり、有毒です。ジュースは口や腸の粘膜表面の炎症を引き起こします。果汁が皮膚に付くと水ぶくれができます。

ラコノスまたはフィトラッカ アメリカーナ

この植物は野生だけでなく、地元でも時々見られます。トウモロコシの穂に似た強力な花序と黒紫の果実があり、人体に害を及ぼす可能性のある有害な物質が多く含まれています。

イボタノキ

この植物の果実は次のものと混同される可能性があります バードチェリー。一般的な用語では「ウルフベリー」と呼ばれています。それらは食べるべきではありません - 非常に有毒です。

カラスの目

茎に葉が4枚しかない背の低い植物です。その配置は十字架に似ています。葉が集まって生えているところに黒い実が1つだけあります。ベリー類は危険なので食べてはいけません。

ベラドンナまたはベラドンナ

大きくて光沢のある果実は危険です。甘い味がします。しかし、ベリーを数個食べると呼吸停止や死に至る可能性があります。

中毒の兆候

有毒植物による中毒の場合、次のような症状が観察されます。

• 心拍数の増加。
• 一般的な倦怠感。
• 上腹部の痛み。
• 胃腸障害;
• 吐き気、嘔吐の出現。
• めまい;
• 痙攣。

有毒な果物による中毒の応急処置を提供する

救急車を呼んで下さい！！！彼女が到着する前に、お腹を空にしておく必要があります。

中毒中に起こる嘔吐は体の防御反応です。毒を取り除くのに役立ちます。嘔吐がない場合は、嘔吐を誘発するか、胃をすすぐ必要があります。

最も簡単な方法は、マンガンを加えた1.2〜1.5リットルの温水を飲むことです。溶液はわずかにピンク色になるはずです。重曹を加えた沸騰したお湯を使用することもできます。その後、嘔吐を誘発します。この手順を繰り返す必要があります。

次に、患者の体重 10 キログラムあたり 1 錠の割合で活性炭を患者に投与します。石炭は他の吸収剤に置き換えることができます。

体内の毒物を完全に浄化するには、洗浄浣腸を行うか、下剤を服用する必要があります。

これらの手順が完了したら、被害者をくるんで、必要に応じて温熱パッドで覆う必要があります。温かいお菓子を飲む お茶.

食用および有毒な森林植物に関する有益な情報については、次のビデオを注意深く見ることをお勧めします。