露地に白菜を植える

白菜はビタミンCが最も豊富な野菜の一つで、かなり寒さに強い作物です。この植物は-4度までの温度に大きなダメージを与えることなく耐え、温度計が3〜4度に達するとすぐに種子が発芽します。同時に、この野菜の栽培に最適な温度指標は15〜22度であるため、白菜（または正確には生後27〜30日の苗木）を露地に植えるのは通常6月上旬に行われます。つまり、苗の種子は4月末に播種する必要があります。苗木を密に配置しすぎないでください。1平方メートルの土地に12〜15本を超える植物を植えないでください。

種なし法を使用した白菜の植え付けは少し異なる方法で行われます。種子は、4月末から5月初め、最初の植え付けの2週間後、8月初めの3段階で開いた土壌に播種されます。したがって、収穫の熟成時期は選択した期間によって異なります。この作物は早熟であり、キャベツのロゼットは40〜50日以内に形成され、キャベツの頭は植え付け後60〜80日以内に形成されることを考慮する価値があります。

白菜のさらなる手入れは非常に簡単で、定期的な水やりと庭のベッドからあらゆる種類の雑草を取り除くことで構成されます。しかし、肥料や追肥を完全に放棄した方が良いです。実際のところ、この作物は（特に葉柄や茎に）硝酸塩が急速に蓄積する傾向があり、そのような過剰に「栄養を与えた」野菜を摂取すると人体に悪影響を与える可能性があります。