ルッコラを育てると健康に良い

ルッコラ – キャベツ科のサラダ植物で、シャープで豊かな味があり、サラダ、ピザ、パスタ、焼き菓子に異常なピリピリ感を加えます。ルッコラには、有益なビタミン、微量元素、多量元素が豊富に含まれています。

植物は次のことに役立ちます。

- 胃腸管、代謝、免疫系の機能を改善します。

- 血管の壁、神経系を強化します。

- 塩の堆積を減らす。

- 胃の潰瘍性症状を軽減します。

- コレステロールを下げ、ヘモグロビンを増やします。

ルッコラも もっている 強壮、抗菌、利尿、抗酸化作用。ルッコラジュースは、たこ、皮膚潰瘍の治療、そばかすの除去に適しています。

したがって、庭でルッコラを育てることは利益だけをもたらします, さらに、この植物は非常に気取らず、まったく手入れを必要とせず、夏の間にルッコラを2回収穫することもできます。

ルッコラの成長 開いた地面に1.5センチメートル以下の深さまで種子を播種することによって行われます。種は蒔いてから3日目には発芽し、すぐに成長します。どのような土壌でもサラダに適していますが、十分に湿っていて栄養価が高いものでなければなりません。 サラダには若い葉が使われ、発芽後3週間以内に摘み取られます。、古い葉はもはやそれほど柔らかくはなく、苦味がより顕著になります。

若い葉を集めた後、植物は地面から取り除くことができますが、種子材料が必要な場合は、植物は地面に残され、種子を含むさやが生成されます。種子を集めたら、再度播種して2回目の収穫を得ることができます。 2回目の収穫後は、種子を集めて、春に自宅の窓辺で収穫することもできます。