カリフラワーの大きな利点

私たちは情報技術社会に生きており、新たな成果を追求するために健康に気を配る暇はありません。テレビではビタミン剤の奇跡的な効果についてのコマーシャルが絶えず流れています。人はそれらを摂取することで必要な微量元素をすべて受け取り、健康上の問題の一部が奈落の底に消えるという情報を与えられます。本当の考えは明らかに間違った考えに置き換えられるので、そのように考えないほうが良いでしょう。魔法のチューブには多額のお金が費やされていますが、常に結果が得られるわけではありません。ビタミン剤に反対する人はいませんが、天然物を忘れてはなりません。まさに有用物質の宝庫です。その一つがカリフラワーです。

歴史は人類に関するものであれ、食べ物に関するものであれ、非常に興味深い科学です。カリフラワーの原産地はクレタ島です。それを最初に食べたのはローマ人でした。 16世紀にヨーロッパに渡来しましたが、気候が合わなかったためうまく根付きませんでした。しかし、19世紀にフランスの科学者がヨーロッパの気候条件に適したカリフラワーの種子を開発しました。それ以来、すべての人が利用できるようになりました。

カリフラワーの利点は、有用な微量元素が豊富に含まれていることです。これらは、カルシウム、鉄、リン、マグネシウムです。食物繊維と希少糖のおかげで、消化器系の機能が向上します。白キャベツと比べてたんぱく質が1.5倍も豊富です。葉酸、リンゴ酸、クエン酸などの多くの酸が含まれています。

カリフラワーにはビタミンB1とB2が含まれています。ビタミンCが非常に豊富です。1日の基準量は、新鮮なキャベツ100グラムと揚げたキャベツ200グラムに含まれています。キャベツの葉は身体への吸収が非常に良い構造になっています。

カリフラワーの利点は、栄養食品であることです。離乳食の準備に使用されます。最初の補助食品として与えることをお勧めします。