カリフラワー

貴重な食品の中で、カリフラワーは特別な位置を占めています。この珍しい植物は、スープ、サラダ、キャセロール、その他の料理を作るために使用されます。この種類のキャベツには、人体にとって重要なビタミン、アミノ酸、マクロおよび微量元素の含有量が他のものよりも数倍多く含まれています。

この一連の有用な特性により、植物は生育条件に関して非常に厳しいものになります。白キャベツの場合と同様に、カリフラワーの苗が必要になります。その種子は4月下旬から5月上旬に箱に植えられます。オープングラウンドへの移植は、土壌が十分に温まるとき、およそ6月中旬に行われます。

カリフラワーを植える前に、場所を準備する必要があります。この植物は、よく湿った肥沃な土壌のある日当たりの良い場所を好みます。成長過程では給餌が必要になります。キャベツの頭が熱で黒ずんで崩れるのを防ぐために、2枚の根生葉で覆われます。このセクションでは、貴重な栄養製品を栽培する際のその他のニュアンスについて学ぶことができます。