スイカ - それは何ですか、野菜、ベリー、果物、植物に関する興味深い事実
子供も大人も、多くの人が信じている スイカ 最もおいしい珍味。この植物の果実のジューシーで甘い果肉を味わって、この植物の起源、つまり果物、野菜、またはベリーについて考える人は多くありません。
実際、この植物には非常に興味深い栽培の歴史があります。そしてその植物学的分類に関しては、一瞬たりとも議論が収まりません。
この記事では、スイカとは何か、その起源、有益な特性、およびいくつかの興味深い事実についての興味深い意見を紹介します。
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スイカは果物ですか、野菜ですか、それともベリーですか?
国家科学機関VNIIOBの農業科学候補者であるセルゲイ・ソコロフ氏によると、スイカは間違いなくそうではありません。 フルーツ、茎が地面に沿って広がり、木のように成長しないためです。ベリーとして簡単に分類できますが、いくつかの留保があります。
その植物学的特徴に基づいて、この植物はベリー、つまり偽のものと呼ぶことができます。
この植物の果実を区別する主な要因は、 ベリー - 彼らの殻。たとえば、グーズベリーは皮も含めて丸ごと食べますが、スイカは食べません。粗い細胞からなる厚い外皮の存在により、それは偽のベリーになります。
果肉には有害な物質が蓄積するため、果肉が剥がれるまでかじることはお勧めできません。
植物が誤ってカボチャと呼ばれることは珍しいことではありません - 植物学者は果物を同様の方法で呼びます カボチャ, キュウリ そして メロン。カボチャには中央に空洞がありますが、スイカにはありません。その種子は通常のベリーと同様に果肉の中にあります。
したがって、スイカが一番大きいですが、偽のベリーです！
メロンとスイカ
スイカがベリー類であるのにメロンがベリー類ではない理由を考えてみましょう。両方の植物の果実は構造、熟す時期、栽培方法に類似点があるからです。植物は 1 つのクラスにまとめられていますが、異なる種に属しています。メロンは果物として分類され、スイカはベリーとして分類されます。
どちらの植物も茎と根系の発達は似ていますが、メロンの花と葉は似ています。 ズッキーニ、 キュウリ、 かぼちゃ。メロンの皮はスイカよりもはるかに薄くて柔らかく、果肉と変わりません。
そして、両方の果実の種子の位置はまったく異なります。メロンに最も近い親戚はキュウリ、ズッキーニ、カボチャであると考えられていますが、スイカは非常に遠いですが、それでも親戚です。情報を注意深く研究した後、結論はそれ自体を示唆しています - 両方の植物は1つの科に組み合わされていますが、それらは完全に異なります。
メロン – 野菜、スイカ – ベリー、一部の人はそれが誤りであると考えていますが。
スイカの故郷
この植物はアフリカ、カラハリ砂漠から私たちにやって来ました。そこから、この植物の野生種であるコロシンスが地球全体に広がりました。この植物の果実は苦いですが、食用となる種も時々見つかります。この植物のジューシーな果実は、砂漠を旅する旅行者を喉の渇きによる死から救いました。
これは、コロシンスの栽培化とさらなる選択に関連しており、それにより、互いに完全に異なる多数の品種を入手することが可能になりました。
有益な機能
この植物は十分な量の水と良質の土壌がなくても大丈夫であることが知られていますが、太陽がなければ熟すことができず、甘味が得られず、美味しくなくなります。
さまざまな糖のほぼ 13% が果物に蓄積され、その主な部分はフルクトースです。そのため、糖尿病患者でも食べられるのです。
もちろん、この植物の果実は水分含有量の記録保持者ではありませんが、果肉中の水分含有量は最大90％です。また、品種によってはペクチンと乾物を大量に含むものもあります。これらのベリーはまったく退屈しません。医師は、腎臓を徹底的に洗い流し、体内の毒素を浄化する優れた利尿剤としてそれらを推奨することがよくあります。
果物の果肉には、人体の組織の代謝プロセスの流れをサポートする血液の生成に必要な葉酸が含まれています。歯髄には胆汁分泌促進作用があります。この植物の果実は、アテローム性動脈硬化症、痛風、関節炎の場合に使用することが推奨されることがよくあります。栄養士は、酸味が強いスイカと黒パンを処方しています。
この植物の果実は、肝臓病、心臓病、胆嚢、貧血、肥満、ボトキン病、鼻血に非常に役立ちます。これらのベリーを頻繁に摂取すると、砂や小さな石さえも腎臓から取り除きます。
太りすぎまたは肥満の場合は、1 日あたり 3 キログラムのスイカを食べる必要がある断食ダイエットが効果的です。
それほど便利ではありません お茶、スイカの皮から作られています。乾燥した皮または新鮮な皮を使用できます。
お茶は肌を若返らせ、弾力を与え、健康的な色に戻します。さらに、皮は美容目的やマスクの製造に使用され、種子から乳液が作られ、ニキビやそばかすの除去に役立ちます。
いくつかの興味深い事実
最古の画像は、エジプトのピラミッドの碑文にあるスイカの画像であると考えられています。ほとんどの科学者はナイル渓谷がその故郷であると考えています。この植物の果実は、他の家庭用品とともにエジプトの墓に残されました。これは、故人があの世に移る際に、これらのおいしいジューシーな果物を楽しむことができるようにするために行われました。
最も珍しい品種のスイカはインドで栽培されていると考えられています。水上に吊るされたハンモックで育てられます。底を苔で覆い、その上にシルトを詰めて苗を植えます。このような条件下では、果物は信じられないほどの大きさに成長します。船からの収穫。
現在、最大のスイカはイラクで栽培されています。細長い形をしており、長さは約1.5メートルです。このような怪物を運ぶには、2頭のロバが引く荷車が必要です。野生のブタはスイカ農園にとって脅威となっています。このため、農家は昼も夜もメロンの木を守らなければなりません。
スイカに関する追加情報 - ビデオを視聴する場合:
コメント
私は学生時代からスイカがベリー類であることを知っていました。当時この事実にとても驚いたのを覚えています:) 私は四角いスイカの写真が好きでした。彼らがどのように成長するかについての短いビデオをどこかで見たことがあります。成熟の特定の段階で、果実は四角い形になるため、非常に素晴らしい成長をします。
モスクワ地方の敷地でスイカを栽培しています。確かに、それらはテニスボールほどの大きさに成長し、熟しませんが、外来種としては見栄えが良いです。番組を見ていましたが、本格的なスイカは北部で栽培されています。耐寒性のある種が見つかったらいいのですが…。
子供の頃に祖母を訪ねたとき、彼女はいつもスイカはベリーだと言っていました。いつも驚かされていました。これが真実であることが判明した。そしておばあちゃんのスイカはいつも美味しかったです。えー、ノスタルジー。
スイカには驚くべき事実がたくさんあります。もちろん、それがベリーであることは知っていましたが、すべてがこれほど微妙に概説されているため、それがどのようになったのかさえ興味深く、祖国がアフリカであったことさえ驚きでした。砂漠。
熟したスイカの切り口の真ん中に白い葉脈がたくさんある場合、これは硝酸塩やその他の肥料の投与量が多く、食べても安全ではないことを示しているというのは本当かどうか知りたいと思いました。もう一つの心強い事実は、私たちは路上で地面からスイカを販売することをやめ、市場と店舗でのみ販売していることです。