品質を損なったり低下させたりすることなく、家庭で穀物を保管する方法

日常生活でよく使われる ライ麦、オーツ麦、小麦、トウモロコシ...自家製パンの方がはるかに美味しく、さらに多くの利点があるため、料理に使用されます。さらに、必要なすべての材料を選択して組み合わせることができ、品質に完全な自信を持っています。準備された製品の。

また、薬用に使用したり、ペットに与えたりする人もいます。しかし、購入した原材料は、いくら購入したとしても保管する必要があります。

コンテンツ：

1. 自宅の穀物保管庫を整理する
2. 飼料穀物の保管方法
3. 発芽のための穀物の保管方法

自宅の穀物保管庫を整理する

穀物の種子の保管は非常に複雑で時間のかかるプロセスです。原材料が十分に長期間耐えられるようにするには、その湿度が特定のパラメータに対応する必要があります。つまり、保管する前に十分に乾燥させる必要があります。そうしないと固まる可能性があります。ほとんどの場合、これは次のような場合に起こります。 トウモロコシ.

十分に乾燥していないと、熱くなって燃え始めます。たとえ低温であっても、このプロセスは妨げられません。ひまわりも同じように姿を現します。

密閉した容器に保管する場合は、固化プロセスが始まっているかどうか、濡れているかどうか、または発芽し始めているかどうかを常に監視する必要があります。

この目的で使用される最も一般的なコンテナは次のように呼ばれます。 バッグ 生地から。しかし、この方法では粒がこぼれやすく、崩れやすく、一定期間が経過すると生地に擦れが発生しやすいという不都合があります。このバッグは都市部のアパートに置くのには不便です。この保管方法は見た目が美しくありません。

この問題はさまざまな方法で解決できます。非常に便利で見た目にも効果的 - ガラス扉付きの 3 室の容器に保管します。また、コンテナは家庭用のスタンドとしても使用できます。 工場.

このような保管施設には 10 キログラムを超える原材料を保管できます。パントリーには大量の備品を保管できます。

バルク製品を保管できる特別なバッグが使用される場合があります。通常は壁に取り付けられます。下から開きます。このデザインにより穀物を注ぎやすくなります。

飼料穀物の保管方法

自宅で

鶏、アヒル、ガチョウなどの家禽用の穀物を大量に保管するには、壁の内側が鉄で覆われ、床がコンクリートである特別な部屋を使用できます。そのような施設では、それは大量に保管されます。穀物の山は系統的に検査し、チェックする必要があります。 湿度 そして虫の存在。

穀物があまりない場合は、特別な箱、つまりロッカーに保管されます。板や木材を使って、穀物を保管するための同様の容器を自分の手で作ることができます。外側をブリキで裏打ちし、箱の上部を蓋で覆う必要があります。そうすることで穀物をネズミや大型のげっ歯類の両方から守ることができます。

保管用に作られた箱は、底の穀物が湿気を引きつけないようにスタンドに設置する必要があります。

保管のために積み込む前に、消毒措置を実行する必要があります。これはカビの胞子を破壊するために行われ、 昆虫が始まるかもしれません。
さらに、穀物は樽や袋に入れて保管されることがよくあります。

袋に入れて保管する場合は、15 列を超えて積み重ねないでください。

ただし、どのような保管方法であっても、密閉された換気の良い場所に保管する必要があります。濡れると酸っぱくなり、人間にも動物にも適さないからです。

食品および家庭用の原材料は最長 6 年間保存できますが、植栽用の原材料は 14 か月を超えて保存できません。

産業規模で

穀物を保管するには主に 2 つの方法があります。

• バッグの中。
• まとめて。

バルクはエレベーター内の特別な部屋に保管されます。に保管すると バッグ 高品質な倉庫が必要です。

さらに、エリート品種に属する穀物の種子は、ほとんどの場合袋に保管されます。原材料を袋に入れて輸送する場合もあります。大量保管中に、低品質の原材料を選択して拒否するプロセスが容易になります。この方法ならバッグなどの消耗品の購入を節約できます。

発芽のための穀物の保管方法

発芽を目的とした穀物は、蒸し、揚げ、乾燥などの熱処理を行うことはできません。これらの操作は保存期間を延ばすのに役立ちます クループ、有益な特性のほとんどを奪いながら。

高温の影響下で処理されていない穀物は、自然に固有のあらゆる有益な特性を保持しています。この期間中にビタミンと微量元素の最高濃度が観察されます。 発芽.

このプロセス中、わずか 2 ～ 5 日でそれらは小さな生物系になり、人間の健康にプラスの影響を与える膨大な可能性を秘めています。

発芽用の穀物は、乾燥したガラス瓶に入れて、酸素が触れるように布やガーゼで覆うか、キャンバスバッグに入れて保管する必要があります。

ビデオをご覧ください。自宅で穀物保管庫を整理する際の間違いを避けるのに役立ちます。