冬の玉ねぎセットの保存方法、保存方法、準備段階

今では、この野菜のないほとんどの料理を想像することは困難であり、秋から冬の病気の時期には、民間療法として玉ねぎが最初に助けになるものの1つです。

コンテンツ：

1. 保存用のタマネギセットの準備の原則
2. 保存方法の選択
3. なぜ種子は腐るのか？

保存用のタマネギセットの準備の原則

この作物には多くの品種がありますが、よく知られているセットは品種でさえなく、ライフサイクルのすべての段階を経ておらず、1.5〜1.5個の小さなサイズの年間発育段階にあるだけの野菜です。直径2cmくらいまで。

受け取る 玉ねぎセット 種を厚く蒔くと、最初の年に種が得られ、次の季節にさらに植えると大きな球根が収穫できます。全体の問題は、寒い季節に植栽材料を適切に保管することにあります。冬にタマネギセットを適切に保管するにはどうすればよいですか？

ストレージはいくつかのアクションで構成されます。

• 準備期間。
• 作物を保管する場所の選択。
• 種子材料を保存する方法の選択。

準備は次のとおりです。

• 収穫。
• 並べ替え中。
• 十分に乾燥させてください。

収穫は夏の終わりに野菜が完全に熟したときに行う必要があります。熟度は上部の色によって決まります。完全に黄色に変わり、乾燥し始めるはずです。

作物は畝から回収された後、注意深く選別され、腐敗や損傷がないか検査されます。良質の種子材料は、冬の間保管する前に乾燥するために配置されます。最も早くて良い方法は、根菜類を天日で乾燥させるか、天蓋の下で換気の良い部屋で乾燥させることです。

保存の準備ができた野菜は、特徴的なカサカサ音を伴う乾燥した殻を持っています。

すべての準備作業が完了したら、どこに保管するかを検討する価値があります。木やプラスチックの箱、メッシュバッグ、オープントレイ、特別な容器、または単に緩い形のものがこの目的に最適です。

コンテナには良好な通気性、グリル、穴が必要です。袋を開いたままにし、ネットを吊るし、散乱層を約 20 ～ 25 cm にし、空気湿度と空気交換を監視します。

保存方法の選択

夏の居住者は保管のために3つの主な保管方法を使用します。

暖かい

この方法は、冬に玉ねぎを保存したいが、方法がわからない人に適しています。 セボック 自宅では室温で。このような保管の必須条件は、良好な換気、低湿度（発芽を防ぐため）、および18〜25度の快適な温度です。温度の変動は望ましくありません。温度が低下すると根菜が矢を放ち、温度が上昇すると種子材料が乾燥して播種品質を失うからです。

寒い

冷蔵法を試したことがない方の保存方法 玉ねぎセット 冬には、植える前に、この方法の実行に関する情報を注意深く検討する必要があります。野菜をマイナス2～3度程度の低温で保管することです。地下室、バルコニー、または通常の冷蔵庫はこの方法に適しています。

しかし、この方法でも湿気は大敵です。 セヴカ。この保管方法を使用する場合は、冬に種を植える前に、30〜36度の温度で十分に温める必要があります。そして、植える直前に、植える10〜15日前にこの手順を繰り返す必要があります。

低温保存法を使えば屋外でも野菜の保存が可能です。プラスチックの容器を用意し、その中におがくずを注ぎ、その上に根菜を置き、その上に再びおがくずの厚い層を置く必要があります。容器は、容器自体よりも25〜30 cm深くなる準備された穴に配置する必要があります。土で覆い、その上に小さな土の山を残します。場所は低地ではなく、比較的乾燥した場所を選択する必要があります。春になると掘り上げて植え付けに利用できます。

複合法

これは、冬に屋外で保存する低温保存方法と、玉ねぎを保存する暖かい保存方法を組み合わせたものです。 セボック アパートで。最初は、霜が降りるまで野菜を暖かい部屋に置いておきます。そして徐々に温度を希望のレベル、約 0 度まで下げます。

この形では、植栽のための原材料は寒い期間を通して保管できます。春になると再び30度まで徐々に温度を上げ、1週間そのままにします。その後、それらは室温に下げられ、植え付けまで保管されます。

なぜ種子は腐るのか？

保管中にさまざまな問題が発生する可能性がありますが、最も一般的なのは腐敗です。

理由としては次のことが考えられます。

• 細菌による腐敗。
• フザリウム。
• 絹の腐敗。

美しく見栄えの良い種子材料であっても、すぐに腐ってしまう可能性があります。細菌による腐敗は簡単に区別できます。野菜を切ると、腐った黒い鱗片が見え、次に無傷の鱗片が見えます。茶色がかっていて不快な臭いがする場合があります。

対照的に、蚕腐病は発生するまでに非常に長い時間がかかります。この原因は、庭にあるタマネギに菌が侵入するためで、目で検出するのは困難ですが、多くの場合、検出可能です。原材料の損傷や柔らかさは、再組み立ての際に捨てなければなりません。

フザリウムが発生すると、根菜類の根が腐り、野菜自体が柔らかくなり、水っぽくなり、不快な臭いがします。

この病気を引き起こす要因は次のとおりです。

• 不適切な保管。
• 特徴 品種.
• 収穫中の機械的損傷。

腐敗にどう対処するか？腐敗と戦う最善の方法は予防です。タマネギは数年間続けて同じ場所に植えるべきではなく、輪作で作物を変える必要があります。 4年後にのみ同じ尾根に再び植えることができます。

玉ねぎは引き抜くのではなく、掘り出すのがおすすめです。十分に乾燥させてください。冬場に原料を頻繁に効率よく検査・選別します。植える前に、根作物をマンガン溶液で処理します。

タマネギ - 病気の治療に役立つことが多く、料理に味と香りを加え、夏の別荘で気取らずに栽培できる便利な作物です。少し努力すれば、この野菜は収穫でご褒美を与えてくれます。

たくさんの収穫を得るには多大な努力が必要であることは誰もが知っていますが、農業技術に従い、専門家からの有益なアドバイスに従えば、豊かなお金を手に入れることができます。 収穫 そして良い成長経験。

冬にタマネギセットを保管する方法に関するビデオは、必要なすべての情報を視覚的に学ぶのに役立ちます。