国内でホースラディッシュを育てる方法：初心者向けのヒントとコツ

ホースラディッシュは、冬に向けて食べ物を保存するときだけでなく、毎日の料理の健康的な調味料としても役立つ、素晴らしくて気取らない植物です。さらにから セイヨウワサビ 最初のコースやアルコール飲料の素晴らしい調味料になります。しかし、この植物をあなたの敷地内でどうやって育てるのでしょうか?この記事で問題の複雑さを見てみましょう。

コンテンツ：

• 植物について少し
• 田舎でわさびを栽培する
• わさびの正しい植え方

植物について少し

ほとんどの場合、ホースラディッシュは夏の別荘で意図せずに成長します。誰も彼を植えたり、世話したりしません。しかし、冬野菜の収穫の季節になると、この別々に育てる植物が重宝します。ホースラディッシュは、樹皮系がよく発達した耐霜性の多年生植物です。

これが特に貴重です。根にはカリウム塩、ビタミンC、エッセンシャルオイル、カルシウムが大量に含まれており、これらが独特の香りと鋭いピリッとした味を与えます。

西洋わさびを庭全体に植えるべきではありません。平均的な家族の場合、2 ～ 5 株で十分であり、それ以上は必要ありません。 育つ ホースラディッシュは特別な知識や技術を必要とせず、誰でも簡単に作ることができます。したがって、庭で西洋ワサビを育てることにした場合は、気軽にこの作業を始めてください。そして、記事の中で必要なすべてのニュアンスをさらに検討します。

田舎でわさびを栽培する

植物を植える前に知っておくべき重要な点がいくつかあります。西洋わさびを栽培する場所は慎重に選択する必要があります。これに最適な場所は、過去数年間何も成長していないエリアです。これは敷地の隅または端である可能性があります。それが不可能な場合は、土壌からそれらの存在を早期に除去する作物を植物に植えます。

土づくり

最も肥沃な土壌を優先することをお勧めします。土壌が粘土質で圧縮されている場所では、植物は乾燥して非常に硬くなります。また、植える前に肥料を与え、掘り起こし、たっぷりと水を与えた方が良いです。この場合にのみ、土壌は西洋わさびの植え付けに最適に準備されます。

太陽の光が最大限に当たる場所を選んで植えてください。ホースラディッシュは太陽が大好きなので、太陽が十分にないと、植物は単に止まります 身長。植え付け後は特に世話をする必要はありません。植物の成長に何とか参加しようとすると、植物は弱くて小さくなります。西洋わさびに触れずにそのままにしておくのが最善の選択肢です。

ホースラディッシュは多年生植物ですが、この期間を過ぎると植物は木質になり、あまり美味しくなくなるため、同じ場所で3年以内に栽培できます。ご覧のとおり、植え付けと手入れのルールは非常に簡単で、野菜を植えたり育てたりしたことがない人でも対処できます。

わさびの正しい植え方

植物は特別な根茎を使用して植えられ、秋に収穫されます。最も成功した挿し木は、長さ12〜15 cm、厚さ1 cm以下であると考えられています。さらに、秋の剪定によって得られた、強くて耐性のある根茎を植えることができます。

あなたの区画の西洋わさびが可能な限り最高の収穫をもたらすためには、植え付けのために適切に準備することが重要です。時間が限られており、単にそのような手順を実行する時間がない場合は、悪いことは何も起こりません。ただし、その前に特定の操作を行うことをお勧めします。 着陸:

1. 挿し木から余分な芽を取り除きます。根系が形成される2つの下の芽と、そこから緑が成長し始める2つの上の芽だけを残す必要があります。
2. 切り口の数センチだけが地上に残り、残りが地下になるように小さな穴を掘ります。したがって、穴の深さは約 12 ～ 14 cm になるはずです。
3. ホースラディッシュは45度の角度で植える必要があります。これが受け入れられ、最もよく成長する方法です。
4. 2 つ以上の茂みを植える予定がある場合は、植物の正常な成長と発育に最適と考えられる 40x60 の距離を維持します。

ホースラディッシュを植えた後のケアは非常に簡単です。定期的に植物に水を与え、土壌を緩め、根系に酸素を流入させます。藪の間に生えた雑草は早めに取り除くことが大切です。それらは病気を引き起こしたり、根を傷つけたりする可能性があります。

しかし、上記のことを行わなくても、缶詰にしたり、香り豊かでスパイシーなソースを準備したりするのに十分な西洋ワサビが大量に収穫できます。 セイヨウワサビ - 世話をしなくても成長して実を結ぶ気取らない植物。ただし、上記の簡単なルールに従えば、優れた結果が得られます。

国内でのホースラディッシュの栽培方法に関するビデオ：