ブラックフィンガーグレープまたは最大の種なし品種
アマチュアブドウ栽培の人気は年々高まっています。自分の区画でこの作物を栽培する人は皆、ブリーダーが提供するすべての新製品を追跡しようとします。時には、さまざまな利点と欠点、または ハイブリッド 植物を購入して敷地に植えるときに、その形態を実験的に特定する必要があります。なぜブラックフィンガーブドウ品種が良いのか、その主な長所と短所を理解してみましょう。
コンテンツ：
ブラックフィンガーグレープまたはブラックフィンガー、品種の説明
ワイン生産者が種のないブドウを常に評価してきたという事実を考慮すると、それぞれの新しい品種の登場は、この作物の愛好家たちの興味を呼び起こします。これは、ブラックフィンガーまたはブラックフィンガーと呼ばれるハイブリッド形式のブドウに完全に影響を与えました。このハイブリッド型は最大の種なし品種として評判を得ています。
果実のサイズは2.6 cm、その重さは印象的で、12〜14グラムに達します。比較のために、ブラックフィンガーと同様にチリのワイン生産者によってテストされた最大の種なしブドウであるホワイトサルタナは、果実の重さが約4グラムで、この品種の育種の著者はイスラエルの研究機関ボルカニセンターに属しています。現在、それは農作物の新品種の開発と試験における主要な組織の1つです。
種なし バラエティ ブラックフィンガーは種なし品種のグループの最新品種に属します。熟成期間は約145日。 10月上旬に収穫が始まる経済的に実行可能な収穫物を得るには、暖かく晴れた日が十分に多い南部地域で栽培することをお勧めします。茂みは高く、クラスターは大きいです。
果実の色は黒、形は丸い楕円形、皮は中程度の厚さ、果肉は弾力性があり、芳香があります。味は良く、味は調和しており、糖度は最大20％、酸味は最大7 g / lです。この品種の主な利点は、果実の大きさと種子がないことです。これらは現在ヨーロッパやアメリカのブドウ市場で需要があり、価格は依然としてかなり高い水準にあります。
欠点としては、一部の真菌感染症に対する耐性が低いことが挙げられます。また、実が0.5cmくらいになったら房をジベレリン溶液で処理すると、大きな種なし実が得られます。この技術については、以下でさらに詳しく説明します。
ブラックフィンガーグレープの植え方
ブラックフィンガーグレープを植える際の重要なポイントは、植栽材料の入手です。この品種はイスラエルセンターによって特許を取得しているため、苗木はそのライセンスに基づいて販売されています。したがって、これらの販売者は信頼できます 苗木そのような文書を持っている人。それ以外の場合は、ブラックフィンガーを装って、ブリーダーA.P.テレシチェンコからAlyonushkaと呼ばれる同様の品種を購入することができます。これらの品種は、その濃い色と大きなベリーの大きさによって統一されています。
それらの違いは、ブラックフィンガーには種子がありませんが、アリョヌシュカには少量ではありますが種子があることです。ブドウを植える場所は南向きで、風から十分に保護する必要があります。
これを行うには、高さ 2.0 m までの頑丈なフェンスを構築する必要がある場合があります。その地域に地下水が近くにある場合は、植える前に高い尾根を作る必要があります。植え付けの適期は春で、苗が1～2本の場合は植え穴を作ります。茂みの数が多い場合は、植栽溝を掘る必要があります。ブドウを植えるときは、次のことを必ず行ってください。
- 土壌の最上層の一部を除去する
- 腐った肥料、腐植土を5～6kg加えます。
- 大さじ1〜2を入れます。複雑なミネラル肥料のスプーン
- 混ぜてすべてをピットに戻します
- 苗を設置します
- 残ったもので根を覆う 土壌
植えるときは、根の首輪が地面の上に残るようにする必要があります。苗に十分な水を与え、木の幹の輪をマルチングします。ブドウの木は植え付け後の最初の 2 シーズンにのみ集中的な水やりを必要とします。ブラックフィンガーが活発な品種であることを考えると、それを育てるときはいくつかのルールに従う必要があります。
ブラックフィンガーグレープ栽培の特徴
ジベレリン処理
前世紀の 60 年代から 70 年代、ワイン生産者は、果実形成段階のブドウを加工する際に、ジベレリンという薬剤の溶液の生理活性に気づきました。主要なテストは 1962 年に始まりました。雌花が優勢な種なし品種を処理すると、印象的な結果が得られました。
これにより、果実の大きさが2倍になり、収量も増加しました。同じ技術がイスラエルのブリーダーによって使用されました。ベリーの成長期に 品種 房の黒い指はジベレリン処理が必要です。結果を得るには、20 mgの薬を1リットルの水で希釈し、果実のサイズが0.5センチメートルを超えないときにブラシにスプレーする必要があります。熟すと、処理されたブラックフィンガークラスターには未処理のものより 2 ～ 2.5 倍の大きさの実がなります。
栽培の特徴
さらに、ブラックフィンガー品種を栽培する場合、冬の間土で覆うことは避けることをお勧めします;これはブドウの真菌やウイルス感染を引き起こす可能性があります。この品種の茂みでは、収量を配分し、余分な卵巣を除去すること、および新芽を8つの目にタイムリーに剪定することも重要です。
育つ ブラックフィンガーベリーの主な用途は生食ですが、コンポートやジャムを作るために家庭で缶詰にすることもできます。
ブラックフィンガーブドウ品種に関するビデオ
