百病の中也シーバックソーン

ロシアではシーバックソーンの栽培が試みられ始めたのは19世紀になってからですが、古代ギリシャでは葉や小枝が使われていました。現代のシーバックソーンの品種が普及したのは、わずか40〜50年前です。この木は雌雄異株で、風媒性の植物で、単性花が咲きます。敷地内に異なる性別の植物が存在するように栽培する必要があり、貴重な果実を生み出す、1本の雄株と数本の雌株の「ハーレム」を配置するのが最善です。

他の品種の中でも、クラスノヤルスクとアルタイ地方、オムスクとイルクーツク地域で栽培するためにシベリア園芸研究所で飼育されたチューヤシーバックソーンは、その特性で際立っています。しかし、今日ではすべての地域で栽培が推奨されています。この品種は耐寒性があり、3〜4年から毎年実を結びます。植物の樹冠はコンパクトで、密度は中程度で、とげはほとんどありません。 8月に熟す果実は大きく、楕円形の円筒形で、ビタミンC（134mg/100g）、糖分（7.3%）、酸（2.2%）、カロテン（3.7mg/100g）、油分を多く含んでいます。 (2.9%)。

もちろん、他のすべての品種と同様に、Chuya シーバックソーンには、フラボノイド、チアミン、リボフラビン、葉酸、ビタミン E、K、P、マンガン、マグネシウム、鉄などのミネラルも含まれています。シーバックソーンはおいしいだけでなく、非常に癒しの植物でもあります。脳卒中や心臓発作の予防、心筋の強化、血管壁の弾力性の増加、免疫システムの強化に役立ちます。シーバックソーン油は特に価値があり、火傷や褥瘡だけでなく、胃炎、潰瘍、老人性白内障、高血圧、貧血、婦人科疾患の治療にも使用されます。