フィゴリフォリア カボチャ: 庭の新しい野菜

• 植物の説明 - カボチャ
• イチジクかぼちゃの育て方
• かぼちゃの有益な特性
• イチジクの葉カボチャから何を料理するか

植物の説明 - カボチャ

1. 茎。カボチャはつる植物で、茎はざらざらしていて硬いため、長さは20〜25メートルに達し、五角形になります。
2. このカボチャの葉はイチジクの葉に非常に似ているため、この種類のカボチャはそのように名付けられましたが、サイズがはるかに大きいだけです。
3. フィシファリアの花はオレンジまたは黄色で、カボチャ科の他の植物と同じように輪郭が描かれています。
4. 果実は細長い楕円形で、色は薄緑色または白で、一部の種類のスイカのように、濃い緑色の斑点があります。果肉は白く、若いカボチャはとてもジューシーで甘いです。果皮は薄いですが、とても丈夫です。カボチャの平均重量は2〜5 kgですが、最大20 kgの標本もあります。果物は3〜4年まで保存できます！
5. 種子、他の種類のカボチャとは異なり、これはスイカに似た黒色で、大きさはわずか2〜3倍です。

イチジクかぼちゃの育て方

着陸場所 フィゴリーフカボチャの場合は、光を選択してください。土壌は十分に肥沃で肥沃でなければなりません。つる性の植物なので、植える場所の近くにつる性の支柱などがあって、そこに植物が登れると良いですね。こうすることで、カボチャの強力な蔓によって日陰になったり抑制されたりすることがなくなり、彼女と近隣の植物にとって便利になります。

かぼちゃの有益な特性

1. フルーツ。それらは消化管の機能を改善し、糖尿病に役立ちます。ビタミンB群を多く含み、関節リウマチ（関節リウマチと混同しないように！）、全身疾患（リウマチ、狼瘡）、皮膚疾患（乾癬など、特にかゆみを伴う）などの疾患にも使用されます。火傷や傷の治癒にも。フィシファリアの果実が貢献 代謝の正常化したがって、肥満と痛風に適応されます。
2. 葉。カルシウムをはじめ、ナトリウム、鉄、リンなどの栄養素が含まれています。カルシウム含有量はかなり多いです。
3. 種子（育てた種子）はビタミンB群の供給源であり、他の種類のカボチャと同様に駆虫効果があります。流産を引き起こす可能性もあるため、妊娠中は禁忌です。

イチジクの葉カボチャから何を料理するか

• 若くて未熟な果実は味が心地よいです。ズッキーニのように使えます。揚げたり、煮込んだり、漬けたり、塩漬けにしたり、シロップをかけたり、砂糖をまぶしたり、サラダに入れたりします（ニンジン、キュウリ、キャベツ、トマトと一緒に。すべての材料をすりおろし、塩を加えて味付けします）サワークリーム）。
• 熟した果実 キャビアを作るために使用できます。
• 種子は通常のカボチャと同様に食用となります。
• 若芽や花、葉も緑黄色野菜として利用されます。