一般的なラズベリー、それについて知っておくべきこと

一般的なラズベリーは、バラ科に属する、枝分かれしたとげのある多年生低木です。直立した茎の高さは2メートルに達することもあります。 1年目の新芽はふわふわした緑色で、根元は茶色のとげで覆われています。 2年目には木になり、すでに実がなります。結実後、それらは乾燥し、根系から新しい一年生の芽が形成されます。

開花期： 6月7月、 果実の成熟期： 7月8月。結実は気象条件に大きく影響されます。そのため安定した収穫ができません。開花中の雨は、受粉を媒介する昆虫の飛翔を妨げるため、悪影響を及ぼします。

2 つの複製方法: 植物（挿し木と作成）と種子。

一般的なラズベリー 混交林と針葉樹林のゾーンに生育します。ロシアのヨーロッパ地域、中央アジア、ウクライナ、西シベリアの川沿いの空き地、湿った日陰の場所で。

ラズベリーの果実には治癒効果があり、伝統医学と民間療法の両方で広く使用されています。果物が露で乾いている晴れた天気の良い日に収集する必要があります。干す前に、一日天日干しをした方が良いです。乾燥するには、2〜3 cmの薄い層に広げ、60度のオーブンで乾燥させます。有用物質は3年間保管されます。

一般的なラズベリーが使用されるだけでなく、 医療目的のため、とても美味しいベリーでもあります。コンポートやジャムがそれから作られ、冷凍され、乾燥されます。冷凍ラズベリーは沸騰したお湯に数分間浸すとすぐに食べられます。ドライラズベリーは紅茶に加えると美味しいです。ビタミンCが豊富で解熱効果があるので、風邪の時には欠かせません。