ニンニクは人間にとってどのような効果があるのでしょうか？

人々は太古の昔から知っていました ニンニクの利点は何ですか - この健康促進剤。すでに古代ギリシャ人はオリンピックの競技前にニンニクを摂取していました。

最近の科学的証拠により、ニンニクが体内の硫化水素の自然な生成を刺激することが明らかになりました。この物質は高濃度では有毒ですが、低濃度では抗酸化物質として機能するため、体にとって必要です。硫化水素は、血管を十分に弛緩させる細胞シグナルを伝達することにより、血流を増加させます。

研究者らは、硫化水素の生成を刺激するニンニクの特性による保護メカニズムを説明する さまざまな種類のがんに対するニンニク食、前立腺がん、乳がん、結腸がんなど。

ニンニクの心臓への利点は何ですか?

1日1片のニンニクを食べると、多くの心臓病を予防できることが判明しました。結局のところ、正常な心臓機能には必要量の硫化水素が必要です。ニンニクは血管壁の緊張を緩和するため、ニンニクを多く摂取する地中海沿岸地域の住民は、ヨーロッパ人やアメリカ人に比べて心血管疾患に罹患する可能性がはるかに低くなります。

知っておくべきにんにくを潰すか、汁を絞って室温に置き、15分ほど煮出すと酵素反応が刺激され、有益な物質が活性化され、さらに効果的です。

ただし、消化不良を引き起こす可能性があるため、ニンニクを使いすぎるのはもちろん避けてください。もちろん、ニンニクを食べるときの不快な臭いを気にする人はたくさんいます。フェンネルシードはそれを中和するのに役立ちます。