ニンニクの利点

ニンニク 発見のほぼ最初の日から人類によって大切にされてきました。実際、ニンニクはその有益な性質により、長い間あらゆる人の食事の中で名誉ある地位を占めてきました。

新鮮なニンニクと言うと、すぐに辛くてスパイシーなものを連想します。植物がこれらの特性を持っているのは化合物によるものです アリシン。ただし、アリシンは純粋な形ではニンニクに含まれておらず、クローブを細かく切るときに形成されます。持っているのはアリシンです 殺菌性 そして 殺菌性の 行動。

ニンニクの利点 用途によって異なります。最もよく消費される 新鮮なニンニクアリシンは熱処理中に破壊されるためです。ニンニクの有益な特性を維持するには、室温以下の温度で保存する必要があります。

ほとんどの薬効成分が集中しています ニンニクジュース。 ジュースには生理活性物質がたっぷりと含まれており、その特徴は次のとおりです。 抗真菌、抗マラリア、抗炎症、駆虫作用.

ニンニクの利点は、コレステロール値を下げ、血圧を正常化する能力にもあり、これは心臓血管系の正常な機能にとって非常に重要です。現在までに、科学者が確認したいと考えている研究が行われています。 抗がん作用と免疫賦活作用 ニンニクの作用。

風邪のときは、ニンニクを室内に置くことをお勧めします。 抗ウイルスおよび免疫刺激特性 この植物を使用すると、インフルエンザ、急性呼吸器ウイルス感染症、急性呼吸器ウイルス感染症などの広範な季節性疾患の予防薬として使用できます。