バードチェリー、有益な特性、用途、収集、保管

バードチェリー
バードチェリーは、春には香りのよい白い花が散りばめられ、夏には黒い実がなります。バードチェリーは、遠く離れた村でも大都市でも、どこの地域でも見ることができます。この植物は何千年もの間、人間の経済活動において需要があり続けています。考古学的発掘により、その使用が確認されました。 バードチェリー すでに石器時代。この植物がこれほど魅力的で需要がある理由は何でしょうか?バードチェリーの有益な特性は、何世紀にもわたって人間によって使用されてきました。
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バードチェリー、総合情報

バードチェリーという名前は、チェリー亜属、プラム属、バラ科の植物種として理解されるべきです。ほとんどの場合、次の種類のバードチェリーが見つかります。
  • バードチェリー
  • 鳥 チェリー マーク
  • 遅鳥の桜
  • バージニアバードチェリー
最も広範囲に及ぶのはコモンチェリーまたはバードチェリーです。太平洋沿岸から西ヨーロッパ、中央ヨーロッパ、南ヨーロッパの国々まで生息しています。北アフリカ、アジア、コーカサス、トランスコーカサスに自然に存在します。バードチェリーは木か高い ブッシュ。若い枝は暗赤色で、成体の植物の樹皮は濃い色または濃い灰色です。樹冠は緻密で、しばしば細長く、または広がっています。葉身はかなり大きく、楕円形で、縁には鋸歯があります。小さな白、時にはピンクの花が、最大15 cmの長い総状花序に集められます。強い心地よい香りがします。特別な護身手段「チェリョムカ」は彼らの匂いに関係しています。
5月には鳥桜が咲きます。時々、それらの開花は寒さの戻りと関連しており、バードチェリーの開花が終わった後は寒さは戻らず、熱を愛する植物を庭に植えることができると信じられています。
バードチェリーの果実は核果で、直径は最大10mlです。果実の色は最初は緑色ですが、熟すと黒くなります。果肉は緑色ですが、空気に触れると黒くなります。食べると手や粘膜を強く黒く染めます。バードチェリーは毎年たくさんの花を咲かせますが、春の霜のせいで果実の収穫量が減ることもあります。バードチェリーは、チェリー、スイートチェリー、観賞用品種、園芸品種の耐霜性雑種を作成するための育種作業に使用されます。果実、葉、花、樹皮は貴重な薬用原料です。また、バードチェリーは食品産業や料理にも利用されており、その木材は貴重な装飾材でもあります。

バードチェリーの化学組成と利点

鳥桜の花
ベリー類 バードチェリーの木には最大 15% のタンニンが含まれており、ベリーの収斂特性はタンニンと関係しています。そのような物質の樹皮には最大3％が含まれています。バードチェリーの果実の組成には次のものが含まれます。
  • リンゴ酸
  • アスコルビン酸
  • レモン酸
  • ビタミンE、P、C、A
ミネラル:
  • マグネシウム
  • 銅
  • 鉄
  • 亜鉛
また、葉や樹皮には青酸化合物が含まれています。バードチェリーの葉には、アスコルビン酸、エッセンシャルオイル、フィトンチッドが蓄積されます。皮質では、そして 種子 アミグドリンという物質が含まれており、分解されるとグルコースと青酸を生成します。

バードチェリーの効能、薬効

バードチェリーの薬効は主にその収斂性と関連しています。それからの煎じ薬は、さまざまな種類の非感染性の下痢や消化不良に使用されます。バードチェリーは薬用胃腸薬に含まれています。ビタミンPが含まれているため、毛細血管を含む血管壁を強化する手段として使用されます。バードチェリーの果実の化学組成はブルーベリーに似ているため、ビタミン化作用があり、免疫システムにプラスの効果をもたらし、視力を改善することができます。鳥の桜の樹皮は次のように使用されます。
  • 利尿
  • 搾取工場
  • 解熱剤
  • ペデキュラ症に対する治療法
葉にはビタミンと強化作用があります。それらの煎じ薬は結核や気管支炎に飲まれます。花の煎じ薬は傷の治癒に効果があり、目の病気のローションとしても使用されます。また、花の煎じ薬は避妊薬として使用されますが、バードチェリーの薬の効果を得るには、それを収集して保存できる必要があります。

バードチェリーを適切に集めて準備する方法

バードチェリーの利点を維持するには、収集と収集に関するいくつかのルールを知る必要があります。 ストレージ。煎じ薬や煎じ薬を準備するために、植物のほぼすべての部分が収穫されます。
  • 葉
  • フラワーズ
  • 吠える
  • 熟した果実
これは、植物材料に有用な物質が最大量含まれている特定の時間に行う必要があります。樹皮は早春に収穫されます。花は、脱落を待たずに、つぼみが開いた直後の5月に収穫されます。葉 - 初夏。ベリーは熟した状態でのみ収穫されます。これは7月から8月に起こります。皮膚の完全性を傷つけないように注意しながら、ブラシ全体を切り取って除去します。原材料の収集は、乾燥した天候の朝または夕方に行われます。
バードチェリーの果実
製薬産業用に調製された原材料は、特定の技術に準拠した特別な装置を使用して処理および乾燥されます。家庭では、家族の必要に応じてバードチェリーを買いだめすることもできます。

バードチェリーを自宅で保存する方法

収穫した原料は乾燥した状態で保存するのが最善です。集めた果物の房は、集めてから 4 時間以内に乾燥するために並べなければなりません。乾燥させるために、それらは一列に配置されます。ベーキングシートをオーブンに置き、その温度は+50度にする必要があります。家庭用乾燥機をご使用いただけます。乾燥した果実を茎から取り除き、植物の破片を取り除きます。適切に乾燥させたバードチェリーの果実は、しわが寄って黒くなり、異臭やカビは発生しません。それらは少なくとも 3 年間、乾燥した場所、涼しい温度、密閉箱に適切に保管されていれば、その特性を最長 5 年間保持します。
花、樹皮、葉は屋外の明るい日陰で乾燥させることができます。また、袋や箱に入れて乾燥した場所に保管します。花や葉は約1年間その性質を保ちます。コーラ - 約5年。さらに、料理目的のために、バードチェリーの果実は乾燥後に粉砕した状態、または砂糖を加えてピューレにした状態で保存できます。困難な時期には、バードチェリーが常に助けになり、人々はそれを扱い、それからパンを焼き、ゼリーやコンポートを作りました。おそらくそれが彼らが現在撤退している理由です 品種 アマチュアおよび工業栽培向けの大きな果実を持つバードチェリー。その中で注目に値するのは次のとおりです。
  • ブラックグリッター
  • サハリンブラック
  • マヴラ
  • 序盤のラウンド
  • 自家受粉性
多くの有益な特性にもかかわらず、バードチェリーの治療は医師に相談した後に行うのが最善です。
バードチェリーの薬効についてのビデオ:
鳥桜の花バードチェリーの果実