レモンミント

ミントには心地よい香りだけでなく、貴重な薬効もあります。したがって、この植物は次の分野で広く使用されています。 料理、そして 薬。最も価値のある種類のミントは、レモンミントとも呼ばれます。 レモンバーム.

多年生植物は適度に湿った土壌によく根を張ります。 粘土質またはローム質の土壌。過剰な土壌水分は、この草本植物の死につながります。

レモンバームの開花は夏に観察され、果実の成熟は秋に近づきます。草の高さは30センチメートルから1メートルまでさまざまです。レモンバームの花は6～12個の花冠に集まり、非常に芳香があり、ミツバチを惹きつけます。ミツバチはレモンバームからとてもおいしい蜂蜜を作ります。

レモンバームにはかなりの量が含まれています エッセンシャルオイル。また、気候条件によりその量は変動する場合があります。エッセンシャルオイルに加えて レモンミント 他にも多数の有用な物質が含まれています。

したがって、薬用レモンバームは医療で次のように使用されます。 抗菌剤、抗ウイルス剤、鎮痙剤、抗うつ剤、免疫調節剤、抗不安剤.

レモンバームの若い芽と葉は、花が咲く前に摘み取られ、料理に使用されます。このスパイシーなハーブには心地よい香りがあり、 爽やかなレモン風味。レモンミントはフレッシュなだけでなく、さまざまな料理に加えられます。乾燥しても味が落ちないので、絶品です。 サラダ、スープ、キノコ、魚料理の調味料。紅茶やその他の飲み物にレモンバームを加えると、さわやかな味わいになります。