アルファブドウ、説明、写真、特徴、植え付け、ケア、剪定

ブドウは世界のさまざまな国で見られるベリーで、その香りと味で有名です。

プロの庭師は、高いパラメータを満たす最高の品種を自分の庭で栽培しようとします。

最高の品種のリストにはアルファブドウも含まれています。この記事では、その特徴、手入れ、植栽技術について説明します。

コンテンツ：

• アルファブドウ、説明と写真
• 品種の質的特徴、味、使い方
• アルファブドウの苗の購入場所と植え付けのルール
• ワイン用のアルファブドウの栽培: 管理ルール
• 秋にアルファブドウを剪定する方法と時期
• どのような病気にかかりやすいですか?
• ワインの作り方、レシピ

アルファブドウ、説明と写真

アルファブドウは北部で最も一般的です。その祖国はアメリカ合衆国です。リパリアとラブルスカという 2 つのブドウ品種を交配することにより、アメリカの科学者が新しい品種を開発し、それをアルファと名付けました。

この品種の重要な利点は、この科の他の品種にとって優れた花粉媒介者として機能することです。つるの成長は常に観察されており、高さは9メートルに達することもあり、この品種は活発な種です。生涯を通じて継子が形成され、ブドウの木が非常に太くなるため、剪定が必要です。

大きな葉があり、特徴的な葉と縁に沿った鋭い歯があります。葉の長さは25センチ、幅は20から35センチです。葉の内側は心地よい薄緑色をしており、外側はより濃い緑色で滑らかな構造をしています。

ブドウは6月上旬から7月中旬まで開花します。 1つの苗条に、両性の花序が一度に複数形成されます。

アルファブドウ、茂みと果実がどのように見えるか、品種の特徴についてのビデオを見てみましょう。

品種の質的特徴、味、使い方

品種はさまざまな用途に使用されます。たとえば、 美味しいワインを準備する または地域の美化のために。成長が早いため、一部の庭師はこの品種を観賞用作物として植えることにしました。

主な特徴の中で、次の点に言及する価値があります。

• 熟成期間は平均的です。
• この文化に特徴的なさまざまな病気に対する平均的な耐性の程度。
• クラスターは円筒形または円筒形の形状をしています。重量は最小 90 グラム、最大 250 グラムです。蔓が太すぎると、十分な房を形成するのに十分な強度がなくなり、その場合、その最大重量は70グラムを超えません。
• 霜に強い種。土壌温度が-12度以下に下がらなければ、根系は劣化しないことがわかりました。
• 成熟した茂みは大きいです。
• 葉は3つに裂けており、縁は強く尖っています。
• 花序は両性です。 1つの新芽には最大3つの花が咲きます。
• 果実は同じ大きさで丸い形をしており、色は紫から黒までさまざまです。ベリーの重さはわずか3グラムです。製品が成熟している場合、組成物には16パーセントの砂糖が含まれます。
• 生産性は平均的です。 1本の茂みから最大10kgのブドウを収穫できます。
• 収穫は9月末と10月初めに行われます。

味について言えば、製品は酸性であるため、誰もが新鮮なベリーを食べるのが好きなわけではありません。ほとんどの場合、ワインの製造に使用されたり、ジュースに加工されたりします。加工後も、製品はその有益な特性を保持します。

アルファブドウはヘモグロビンを増加させ、血圧を正常化し、心臓の血管を浄化します。高レベルのグルコースとフルクトースのおかげで、人間の脳のパフォーマンスは回復します。ただし、糖尿病や胃酸過多の人は注意が必要です。

アルファブドウの苗の購入場所と植え付けのルール

植える前に、高品質で健康的な挿し木を事前に購入する必要があります。購入は専門店やインターネットの園芸公式サイトなどで行います。選択した品種に関するすべての情報を収集することが不可欠であり、販売者またはコンサルタントはそれを提供する必要があります。

植え付けは挿し木によって行います。苗が良ければ生育に問題はありません。

成長プロセスには次の段階が含まれます。

• まずは、良い苗を数本植えます。挿し木は地面の中でより強くなり、成長し始めます。
• 理想的には、2 つ以上のシュートが形成されるはずです。あなたはそれらの中で最も強くて最もきれいなものを選択し、残りを破壊する必要があります。剪定は植物にダメージを与え、場合によっては死に至る可能性があるため、いかなる状況でも剪定はさみを使用しないでください。手で割っても割れた箇所に怪我はありません。
• アルファ品種は、どんな種類の土壌でもよく受け入れられると考えられています。ただし、砂を含む土を使用することをお勧めします。土壌水分は平均的でなければなりません。前日に大雨が降った場合は、ブドウを植えることはお勧めできません。
• 植える数日前に、挿し木を水に浸します。
• 穴の深さは80cmです。
• 排水層とミネラル肥料を混ぜた土壌が穴に注がれます。
• 穴のほぼ中央部分に蔓用のサポートを設置する必要があります。
• 挿し木は首まで挿入され、完全に土で覆われます。
• 工場が水浸しになってしまいました。
• 複数の挿し木を同時に植える場合、それらの間の距離は1.5メートルである必要があります。ブドウを列に植える場合は、茂みが豊かに成長したときに相互に干渉しないように、ブドウ間の距離も考慮する必要があります。最小列間隔は 2 メートルです。
• 新芽が若いうちは、冬の間は覆いをする必要があります。

それからすべては植物の適切な世話にかかっています。

ワイン用のアルファブドウの栽培: 管理ルール

での素晴らしい経験 ブドウの手入れ この場合は必要ありません。

次のような簡単なルールに従うだけで十分です。

• 水やりを行ってください。春には、冬の避難所の後に茂みが開かれるときに、最初の水やりが行われます。豊富な注水は5月の終わりに行われ、6月まで続きます。水やりと同時に肥料を与えるのがおすすめで、水と混ぜて与えます。 1 つのブッシュにはバケツ 4 個、つまり約 40 リットルの水が使用されます。ホースから散水する場合は、ホースを茂みの真下に取り付ける必要があり、噴霧器は使用しないでください。
• 肥料の投入。冬を除く季節を通じて定期的に給餌が行われます。硫酸鉄とクロロシスは肥料として使用されます。これらの物質は、茂みの成長と発達にプラスの効果をもたらします。オーガニックの栄養補助食品を使用することもできます。
• 鶏や鳩の糞。
• ハーブの煎じ薬と煎じ薬。
• 木灰（この場合、製品は水と1対2の割合で混合されます）。

自分で肥料を用意できない場合は、園芸店などで既製の肥料を購入することもできます。このような製品は、指示に従って厳密に使用することが重要です。

サポートが行われています。つるは非常に早く上向きに成長するため、特に房の重みで地面に向かって曲がる下の枝を支えるために新芽を縛ることが重要です。アーチを作ると、ブドウがすぐにその上に広がり、美しい装飾が作成されます。

秋にアルファブドウを剪定する方法と時期

ブドウの剪定は非常に重要で、葉が密集すると収量に悪影響を及ぼします。

手順を実行する前に、いくつかのニュアンスを理解しておくことが重要です。茂みが形成されている秋には、下の芽が上の芽よりも肥沃であることを考慮する価値があります。

未熟な芽は取り除く必要があります;それらは樹皮の色で認識できます;それはわずかに緑色がかっています。また、若い芽を触ると冷たく、成熟した芽は暖かいです。したがって、切る前に、手で新芽を感じ、冷たい場合は取り除きます。

成熟した枝は10目に切ります。カット部分は鮮やかなグリーンで加工されています。

秋の剪定の終わりには、枝を地面に押し付け、トウヒの枝、わら、またはその他の通気性のある材料で覆う必要があります。これが利用できない場合は、スレートまたは屋根ふきフェルトを使用しますが、この場合、新芽が換気できるように小さな隙間を残すことが重要です。このような避難所は若い低木に対してのみ実行され、植物が3年以上経過している場合は冬の避難所は必要ありません。

剪定は夏にも行われ、樹冠を薄くし、茂みの成長を調整することができます。さらに、果実に影が生じないように、葉は定期的に取り除かれます。

どのような病気にかかりやすいですか?

ブドウは、特に茂みが適切に手入れされていない場合、病気にかかりやすくなります。

この作物の最も一般的な病気/

ワインの作り方、レシピ

このブドウ品種の場合は、次のレシピを使用します。

準備のために次のものを用意します。

• 砂糖1.5キログラム。
• 5キログラムのブドウ。

調理原理:

• 果実は摘まれて選別され、悪いものや傷んだものはすぐに取り除かれます。この場合、ワインの発酵に必要な酵母は皮にあるので、房は洗ってはいけません。
• 準備したベリーを大きな容器、たとえば鍋に注ぎ、ベリーを完全に潰します。パルプがあるはずです。
• ブドウの風味があまりない場合は、風味付けのためにリンゴのスライスを数枚加える人もいます。
• 鍋を熱の近くに置き、布またはガーゼで覆う必要があります。 3日後、ワインは活発に発酵し始め、泡状の泡が形成されます。
• 果肉は毎日かき混ぜる必要があり、発酵は5日から1週間続きます。発酵が弱い場合はドライイーストを少し加えるとよいでしょう。
• キャップを外し、残った果汁をガーゼで絞り出します。精製した果汁をガラス瓶に入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。発酵のためのスペースを確保するために、ボトルを上部まで満たさないことが重要です。
• 医療用手袋を首に当て、針を刺します。テープを使用して、手袋を首にしっかりと固定します。温度が18度以上、22度以下の部屋にボトルを置くことをお勧めします。
• 全期間を通じて砂糖を数回加えますが、砂糖の量が多ければ多いほど、ワインの度数は高くなります。
• 発酵は約30日間続きます。その結果、ワインに沈殿物が生じ、医療用手袋が外れてしまいます。次に、ホースまたはサイフォンを使用して堆積物を慎重に排出する必要があります。

ワインはボトルまたはボトルに注がれ、セラーに放置されます。 2週間後、沈殿物が形成されているかどうかを確認する必要があり、沈殿物が形成されている場合は、ワインを新しい容器に注ぐ必要があります。 30日後に同じ手順を繰り返します。

アルファブドウからワインを作る方法についてのビデオを見てみましょう。

ワインはプラス15度の温度で長年保存できます。

したがって、アルファブドウは、おいしいワインやジュースを作るために積極的に使用されている非常に一般的な品種です。これは豊作に貢献し、茂みを病気から守るため、適時に茂みに水をやり、餌を与え、剪定することが重要です。