ショウガ：国内で栽培されており、適切に保管されています
生姜はスパイスとしてだけでなく、さまざまな病気の治療にも使用されています。 成長する 田舎では、そのような植物が今日人気になりつつあります。しかし、家庭で生姜を栽培するにはどうすればよいでしょうか？どこから始めればよいでしょうか?
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植えるための材料を準備するにはどうすればよいですか？
ショウガを植える前に、植栽材料を準備する価値があります。これは多くの人が扱える簡単な手順です。しかし、誰もがこれを行う方法を知っているわけではありません。多くの人はスーパーで純粋な根である生姜を購入します。これは根菜であり、その繁殖は根系を分割することによって行われます。ショウガを植えるには、新鮮な根菜が必要です。このような植栽材料は専門店で販売されています。
さらに、自然条件下で発芽した作物から得られた種子から芽を得ることができます。しかし、夏の別荘で初めて生姜の栽培に挑戦したい場合は、購入できる店に行く方が良いでしょう。 種子材料.
生姜を購入するときは、責任を持って購入する必要があります。新鮮でなければなりません。その表面は滑らかで、芽で覆われている必要があります。取得した根の皮膚が滑らかで、繊維がほとんどなく、しわが寄っていない場合は、植え付けに最適です。
植える前に、根茎を温水に浸す必要があります。彼はこのような状態に一晩放置されます。この後、ルーディメンツが膨らみ始めます。根全体を植える必要はなく、いくつかの部分に分けて植えることもできます。ただし、各部分に腎臓がいくつかあるはずです。この後、根茎の切り口の部分が灰で覆われます。これは腐敗を防ぐために行われます。
生姜の育て方は？
人が夏の別荘でショウガを育てたいという強い願望を持っている場合、最初は根を発芽させ始める価値があります。 2月か3月に植えるのが良いでしょう。春になると元気に発芽し始めます。経験豊富な庭師が引っ越しを勧めるのはこの時です 苗木 開けた地面に。複数の根を発芽させることをお勧めします。さらに、次の重要なルールに従う必要があります。
- 土が乾燥しすぎないようにしてください
- スプレーが必要です
- 葉の乾燥を防ぐために、太陽光線からの保護を作成する価値があります。
しばらくしてから、水で希釈したモウズイカを与えることをお勧めします。 8月からは、新しい塊茎がよく形成されるようにカリウム肥料を追加する価値があります。
計画された収穫の前に、植物への水やりを中止することをお勧めします。 9月下旬には、さまざまな方向に葉が散り始めるのが観察できます。しばらくすると黄色くなって落ちます。根茎が掘り起こされるのはこの時期です。
植物が装飾として栽培されている場合、根系に触れる必要はなく、地面に残されます。
味の特徴である根のほか、茎や葉も料理に利用されます。植物のこれらの部分には多くの有用な物質が含まれています。大きな根菜類を育てるためには、調子に乗ることはお勧めできません。 剪定。根を掘った後、土を取り除き、付属物を取り除きます。次に、根菜を天日で 3 日間乾燥させます。
お手入れのヒント
ショウガを植えて育てるのは難しくありません。しかし、根がすでに発芽している場合はどうすればよいでしょうか？良い収穫を得るには、簡単なルールに従う必要があります。植物には適時に水やりと餌を与える必要があります。さらに、夏の別荘でショウガを栽培することにした場合は、次の規則に従うことをお勧めします。
- ショウガを植えるときは、新芽のジャンパーに沿って根を分割する価値があります。得られた各粒子には 1 ～ 2 個の芽があるはずです。
- 自宅では、いつでも適切な時期にショウガを植えることができますが、経験豊富な庭師は冬に植えることをお勧めします。
- 根茎を真菌から保護するために、植物を植える前にマンガンの弱い溶液をスプレーすることをお勧めします。
- 生姜がうまく成長するには、計画的に行う価値があります 餌やり。開花期にはカリ肥料を使用することをお勧めします。
- 植物には適切な水やりが必要です。氾濫させてはなりませんが、土壌が乾燥してはいけません。最初の芽が現れると、水やりが増えます。
上記のルールを守れば、ショウガは正常に成長し、収穫して喜んでもらえます。中秋には植物は休眠期に入ります。この時点で収穫する必要があります。根元を調べてみると、芽が出ているのがわかります。それらは注意深く引き裂かれ、新しい土に置かれます。それ以外はさまざまな用途に使用できます。
根菜の保存
生の生姜を保存するには、いくつかの注意点があります。保管は乾燥した場所に行ってください。温度が摂氏2〜5度を超えない地下室または地下室がこれに最適です。根菜を冷蔵庫に保管する人もいます。
薄くスライスすることも可能 ショウガ、乾燥させて保管してください。この形では、根は長持ちしますが、味はよりシャープになります。簡単な推奨事項に従うことで、自分で生姜を栽培することができます。これは簡単な手順です。
敷地内でのショウガの植え付けに関するビデオ:
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真ん中のゾーンでは、どんなに頑張っても生姜は露地では育ちません。さらに、硝酸塩が蓄積し、すべてが塊茎に入り込むため、重度の中毒を引き起こす可能性があるため、肥料の適用はできるだけ少なくすることをお勧めします。