冬貯蔵用のニンジンの中生種と晩生種

適切な種類のニンジンを選択するには、この野菜が何に必要なのかを考える必要があります。人がサラダに使用するためにそれを植える場合、それらは彼に適しています 初期の品種。しかし、冬の間ずっとニンジンを楽しむためには、冬に保存できるニンジンの品種を選ぶ必要があります。しかし、それらはたくさんあります。

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中生の人参はとても美味しいです。人がこの野菜を保管のために栽培する場合は、以下で説明するいくつかの品種に頼る方がよいでしょう。ナント 4. この品種は国中で人気があります。それは平均的な収穫量をもたらします。それが一番美味しいと思う人も多いです。根菜は円筒形で、色は明るいオレンジ色です。それ以上保管しないため、1月には収穫物全体を使用する必要があります。ビタミン6。この品種も人気があります。泥炭土壌で栽培する必要があります。根菜類は円柱状に最大20センチメートルまで成長します。でもこのままにしておいて にんじん ひどく。

ロシノトロフスカヤ 13. この品種は、食事や離乳食にニンジンを必要とする人々に高く評価されています。根菜はサラダに使われます。この品種を栽培すると、保存性の高い大量の収穫物を得ることができます モスクワの冬。この品種は収穫量が多いことで有名です。根菜は先端が鈍いですが、長いです。ジューシーで甘いです。収穫された作物は春まで簡単に長持ちします。比類のないもの。この品種は豊作でも所有者を喜ばせます。根菜は円錐形の形をしています。収穫物は春まで保存できます。

NIIOH 336. 抜群の美味しさで人気を集めている人参です。この品種は根菜類が完全に地面に植えられるため、丘陵を必要としません。ローテ・リーゼン。この品種を育てると良い収穫が得られます。根菜は円錐形で冬でも保存できます。サムソン。根菜類は均一に成長し、独特の味を持ちます。これらのニンジンは濃いオレンジ色で、円柱のような形をしています。生と加工の両方で使用されます。フォート。このニンジンは、収穫量が多く味も優れているため、さまざまな地域で一貫して栽培されています。どの品種も保存性が高く、味も抜群です。

晩熟 品種 あまり濃厚ではないので味が異なります。しかし、それらの利点は、完全に保存されていることです。ビタロンガ。根菜は非常に長く、春まで続くことができます。成長すると割れにくく、味も良いです。彼らは良いジュースを作ります。イエローストーン。この品種は黄色がかった色をしています。そのようなニンジンを栽培すると、大きな収穫が得られます。秋の女王。この品種の赤い根菜は非常に人気があります。先端が尖った円筒のような形をしています。心地よい香りと甘い味がします。次の収穫までほぼ保存できます。

ニンジンを冬に保存する方法に関するビデオ:

キャロットスペシャル。根菜は緋色がかったオレンジ色です。これは最も美味しいニンジンの一つです。収穫物は完璧に保存されています。シャントネー。根菜は円錐形の形をしています。短いですが厚みはあります。

甘いニン​​ジンを庭で育てたいと考えている人はたくさんいます。これを行うには、保存状態の良い特定の品種を選択する必要があります。

通常のニンジンとは少し異なる特別な種類があります。多くの庭師は髄のない品種を栽培しています。このような根菜は、ジューシーでおいしいため、非常に価値があると考えられています。数が少ないにもかかわらず ビタミン、黄色の人参が人気を集めています。紫色の種類もあります。品種ソフィーまたは孫娘は特別な注意に値します。小さな容器でも追熟できる小さなニンジンです。同時に、2か月以内に収穫することができます。

多くの場合、人々は冬には作物の保存状態が悪いという事実に直面します。腐敗し始めたり、カビや歯垢が発生したりすることがあります。不適切な保管が原因である可能性があります。そのような結果から身を守るために、冬に向けてニンジンの準備を始めるべきです。すべての種類が長期間保存できるわけではないため、最初に適切な品種を選択する必要があります。収穫が終わったら選別をしなければなりません。形が長く見た目も美しいニンジンは長期保存に適しています。残りは先に食べるべきです。

次のニンジンは保管用に残しておく必要があります。

最初にニンジンを洗うこともできますが、これは必須の手順ではありません。いずれにしても乾燥させる必要があります。作物を加熱することは禁止されており、乾燥は日陰で行う必要があります。作物を保管する予定の2日前に、0度に冷却する必要があります。ニンジンを保管する部屋は湿度が高くなければなりません。低い温度が理想的ですが、常に同じである必要があります。また、ニンジンを保管する適切な容器を選択する必要があります。これを行うには、砂が注がれる箱を使用できます。これらのルールに従えば、にんじんは長持ちし、冬の間ずっとこの野菜を楽しむことができます。さらに、購入する前に、ニンジンの品種に関する情報が記載されているパッケージを検討することができます。多くの場合、そこで作物がどれくらい長持ちするかを知ることができます。