大根の利点は何ですか？

大根は春に最初にビタミンやミネラルを補給してくれる野菜です。その味は辛味があり、食欲を増進するため、この野菜が嫌いな人に出会うことはおそらく珍しいでしょう。

大根にはビタミンB、C、PPが非常に豊富に含まれています。彼女と友達になっている人はビタミン欠乏症を恐れる必要はありません。大根1束には、1日に必要なビタミンCが含まれています。これは根ではなく葉に特に当てはまります。したがって、これらの葉を急いで捨てる必要はありません。サラダ、肉、ボルシチに加えることができます。

この野菜には、アントシアニン色素が含まれているため、血糖値を正常化し、がんを予防します。

大根に豊富に含まれる繊維は、食欲を増進し、消化を改善し、体からコレステロールや毒素を除去し、それによって代謝プロセスを促進します。

大根には、風邪の予防に最適であると当然考えられている、いわゆる天然の抗生物質であるフィトンチッドも豊富に含まれています。

この健康的な野菜は、栄養士の推奨事項にも含まれています。カロリーが非常に低いことがそれを物語っています。大根100gに含まれるカロリーはわずか14kcalです。したがって、大根を食べると、長い冬を乗り越えて「脇腹を脱ぐ」のに役立ちます。

カリウム、マグネシウム、リン、カルシウム、ナトリウム、大根にはすべてが含まれています。こんなに小さな野菜に栄養がたっぷり！

しかし、胃や腸に問題がある人、特に増悪期にある人は、大根を乱用すべきではありません。

小さくて安価な野菜、大根には、これほど多くの有益な特性があります。彼を過小評価しないでください！