だいこん

春の到来とともにガーデニングシーズンが始まります。苦労の末に出来上がったのが、新鮮な大根です。自分の畑から集めた、真っ赤または深紅の根菜が本物のテーブルデコレーションになります。大根からさまざまなサラダが作られ、温かい料理の付け合わせとして使用されます。

このセクションでは、いくつかのルールについて学ぶことができます。重要なルールは、大根を一か所で栽培できないということです。場所は毎年変更する必要があり、3〜4年後より早く古い場所に戻さないでください。ただし、昨シーズンに他の根菜やキャベツが栽培されていない場合に限ります。

大根は気取らない植物です。早熟の場合は、温室または温室で栽培されます。暖かい時期には大根の種を地面に植え、夏の終わりまで定期的に種まきを行うことができます。最上層の乾燥度に応じて、種子は 1 ～ 4 cm 深くなります。層が乾燥するほど、種子はより深く浸かります。明るい根菜は20〜25日で食べられるようになります。