ブロッコリーを種から育てる：基本的なルールと秘密
涼しい季節はブロッコリーの成長に最適な時期です。この野菜は、春と秋の年2回収穫することができます。特に実り多いのは、高温や悪天候条件に容易に耐えることができる、急速に成熟する品種です。
この野菜をカリフラワーと比較すると、ブロッコリーにはタンパク質、ビタミン、ミネラル塩、炭水化物がより多く含まれていることがわかります。この野菜は、心血管疾患、痛風、神経系障害の発症を防ぐために消費されます。ブロッコリーの味はカリフラワーよりもマイルドで心地よいです。豊かな収穫を得るには、いくつかの秘密を使用して種子からブロッコリーを適切に栽培する必要があります。
ブロッコリー 1個 ビタミンが豊富、B1、B2、B6、PP、C、K、E、繊維、ベータカロテン、葉酸など。さらに、組成物にはミネラルが含まれています。これらは、カルシウム、リン、マンガン、カリウム、マグネシウム、鉄です。この栄養製品は多くの病気を予防するために使用されています。アネソールトリテオンはブロッコリーから得られます。この物質は乳がんの治療に使用されます。
ブロッコリーを定期的に摂取すると、糖尿病やアテローム性動脈硬化症の発症リスクが軽減されます。この野菜に含まれる物質は細菌を破壊します。しかし、この有用な製品を十分に収穫するには、植栽技術の知識が必要です。
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ブロッコリーを植える場所、土
ブロッコリーが正常に成長するには、1 日あたり少なくとも 6 時間の日光が必要です。この野菜は新鮮な空気が大好きです。したがって、風通しの良い場所を選ぶのが良いでしょう。
土壌にも注意する必要があります。水が浸透するように、肥沃で軽くなければなりません。必要に応じて、有機肥料が土壌に追加されます。たとえば、堆肥、腐った肥料などです。土壌が有機物やミネラルで飽和していない場合は、これを必ず行う必要があります。春にブロッコリーを植える場合は、秋に土壌に肥料を与える必要があります。
キャベツの成長は酸度にも左右されます。 pH は 6 ～ 7 の範囲にする必要があります。つまり、土壌は中性であり、少量のアルカリが含まれている必要があります。酸性土壌からは重金属が野菜に浸透し、野菜は毒素で飽和します。酸性度を下げるには、肥料と堆肥を加えます。
このレベルはリトマス試験紙を使用して決定されます。店頭で購入するのは難しくありません。酸度を一段階下げるためには、1平方メートルあたり堆肥約9kg、肥料約3kgが必要となります。中性土壌では、ブロッコリーだけでなく他の植物もよりよく成長します。そのような条件は栄養素の吸収を引き起こし、ここでは微生物相がよく発達しているためです。これにより、土壌が風通しが良くなり、緩みます。
必要な情報を維持するために 温度と湿度 根が過熱しないように、土壌のマルチングが使用されます。窒素で飽和したさまざまなミネラル肥料は植物の成長を促進します。有機物を添加できない場合は、化成肥料や有機粒状肥料を使用することをお勧めします。購入することも可能です。
ブロッコリーの植え付け時期
できるだけ早く収穫できるように、種子は苗として植えられます。生育期間は約100日で、その後熟し始めます。この野菜は涼しい季節によく成長するため、極度の暑さが始まるとその開発が停止されることに留意する必要があります。そのため、暖かい地域ではブロッコリーを育てるのが難しいのです。
ブロッコリーの種と苗の植え方の特徴
植えるための種子の準備
多くの場合、袋に入った種子を購入すると、すでに植える準備ができています。しかし、多くの場合、人々は自分でそれらを集めます。それらを植えるには準備が必要です。種子を過マンガン酸カリウムの非濃縮溶液に２時間浸漬する。代わりに、任意の消毒液を使用できます。
洗濯推奨 種子を液体に入れるそれは成長を刺激します。これは必須の手順ではありませんが、成長の初期段階に進むことができます。近い将来に植え付けが行われる場合は、この後、種子を乾燥させます。
ブロッコリーの種の植え方は？
まずは種を植える鉢や容器を準備します。泥炭容器の使用をお勧めします。種子を植えるとき、土壌は少なくとも7度でなければなりません。着陸時には次の規則に従う必要があります。
- 開いた地面では、種子間の距離は少なくとも45 cmでなければなりません
- 列植えする場合は60cmの間隔をあけて植えてください。
- 種子は2.5〜3.5cmの深さまで埋められます
植えるときは、土壌が湿っている必要があります。こうすることでブロッコリーの発芽が早くなり、大きな芽の塊ができます。
苗の植え付け
苗木は閉じた地面で10〜15 cmに達したら、開いた地面に植えます。苗はもっと強くなるはずです。寒い季節には植え付けを遅らせる方が良いため、気象条件にも注意を払う必要があります。植物が枯れるのを防ぐために、まず植物を硬化させます。これを行うには、定期的に短時間太陽にさらすだけで十分です。空気にさらす時間を徐々に長くしていきます。こうすることでブロッコリーが太陽の光や温度の変化に慣れることができます。
容器内の土 苗を植える前に十分に湿らせます。事前に植える場所を選択してから、そこに苗を植える必要があります。地面が濡れていると、苗は簡単に掘り起こされ、根が損傷することはありません。苗を泥炭ポットで育てた場合、植えるとき、豊富な水やりは必要ありません。
ブロッコリーのケア
オープングラウンドに植えた後も、ブロッコリーの世話は止まりません。収穫の量と質もそれに依存します。ケアには次のものが含まれます。
- 定期的な水やり
- 地球を緩める
- 餌やり
- 害虫の処理
これを行うには、成長の秘訣をすべて考慮する必要があります。ブロッコリーは15〜25度の温度でよく育ちます。野菜は激しい秋の霜を恐れませんが、水分不足により発育が遅くなります。土壌は乾燥させてはいけません。乾燥した天候では、継続的な水やりが必要です。これは毎朝と夕方に行う必要があります。このルールは特に守る必要があります。暑い日に水やりをすると葉が傷んでしまうことがあります。
この植物の正常な発育のために、土壌は緩められます。この手順は週に 1 回繰り返す必要があります。この目的には、通常の手持ち式園芸工具が使用されます。
ブロッコリーを育てていると、さまざまな病気に遭遇することがあります。これらはビタミンの欠乏や不適切な農業慣行によって発生します。ほとんどの場合、野菜は疫病に襲われます。葉に影響を及ぼし、黄色い斑点が現れます。空気不足によって発生するので、ブロッコリーにとって換気は非常に重要です。空気交換を増やすために、余分な葉は取り除かれます。
植物の茎が細くて弱い場合は、土壌中に十分なホウ素がありません。このため、土壌に栄養を与えることが重要です。
毛虫やアブラムシなどにも注意が必要です。 根ハエ、 カタツムリ。これらの昆虫はブロッコリーにとって害虫です。ハエの幼虫は根を腐らせます。したがって、植物の状態を注意深く監視する必要があります。害虫被害の最初の兆候が現れたら、すぐに野菜を特別な解決策で処理する必要があります。
しかし、毛虫やカタツムリは成長したキャベツを攻撃します。ブロッコリーだけでなく、他の品種でもよく見られます。それらを取り除くために、それらは収集され、破壊されます。しかし、時にはこれらの害虫を殺すために、この目的のために特別な化合物が使用されることがあります。
つまり、ブロッコリーは健康に良い野菜なのです。しかし、多くの規則を遵守して、慎重に栽培する必要があります。
ブロッコリーの生育条件に関するビデオ:
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