大根の育て方は？

大根は美しく、美味しく、健康に良い、最初の春の野菜です。大根はサラダでのみ使用されるという事実にもかかわらず、庭師の間で非常に人気があります。大根を育ててたくさん収穫するにはコツがあります。まず、大根は日照時間が短いことを好みますので、雪が溶けたらすぐに播種し、最初にフィルムで覆った方が良いです。暑い夏には、普通の大根は穂を出しますが、根菜類は熟しません（例外については後で詳しく説明します）。大根は、その近縁種（キャベツ、大根、大根）が以前に栽培されていた場所に植えるべきではありません。しかし、秋に緑肥を地中に埋めて大根を植えると立派な苗が得られます。

大根も新鮮な有機肥料を好みません。 4〜5 cmの距離でめったに植える必要はありません。そうでない場合は、間引く必要があります。そうしないと、収穫が得られず、すべてのエネルギーが緑に費やされます。大根の主な敵はノミハムシですが、木灰を使うと簡単に駆除できます。植物は湿気を非常に好むため、頻繁に水やりを必要とします。もちろん、定期的に除草してほぐす必要があります。実はこれが秘密のすべてです。

キュウリと一緒に温室で大根を育てる方法も説明します。肥料を使わず堆肥で育てています。キュウリはとても小さいですが、キュウリの間に大根を蒔くと、キュウリが太陽を遮り始めるまで順調に育ちます。

最近、「デュロ」や「ロシアンサイズ」など、まったく新しい品種の大根が登場しました。非常に大きな大根であるだけでなく、とう立ちや病気にも強い大根です。これらの品種は、夏の間ずっと2週間ごとに播種することができ、素晴らしい収穫が得られます。