ナス

庭で栽培されている野菜作物の中で、ナスは価値のある場所を占めています。その優れた味わいは特に料理人に高く評価され、レストランの料理でも積極的に使われています。しかし、ナスを使ったおいしい料理も自宅でたくさん作ることができます。そのため、この作物の栽培に必要なすべての情報が 1 つのセクションに集められています。

国の南部地域で作物が露地で簡単に生育できる場合、シベリアの状況ではナスの栽培は温室で実行する必要があります。植物は霜に耐えられず、果物の成長と熟成に最適な温度は20〜25℃です。窒素とカリウム肥料で土壌を肥やすことが重要ですが、植物の根は地面からリンを摂取します。

果物を得るには、ナスの苗が必要です。その種は3月上旬に植えられます。 2ヶ月ほどで温室に移植できる状態になります。苗木を入手するには、箱に種を蒔くと苗の発育に悪影響があるため、ポットに種を蒔く方が良いでしょう。