初期品種のレタスは自分の区画で簡単に栽培できます

レタス、レタス

サラダは多くの有用なミネラルやビタミンを含む植物で、低カロリーで味が良いため、ダイエット中の人の食事に欠かせない製品となり、葉の装飾性に優れているため、休日の食卓の料理を飾るのに欠かせません。栽培されたレタスは次の 2 種類に分けられます。

  • キャベツ
  • シート。

レタスの栽培はそれほど難しくなく、初心者でも美味しく健康に収穫することができます。植物自体には多くの利点があります。

  • 柔らかい淡い緑色の新芽がうらやましいほどの耐久力を持ち、低温や霜にも数日間耐えることができることは驚くべきことです。これにより、さまざまな種類のレタスを非常に早い時期に播種し、最初の収穫をできるだけ早く行うことができます。
  • レタスの 2 番目の利点は、その早生です。発芽後わずか 1 か月半で、レタスの葉はすでに収穫の準備ができていると見なされますが、最大収穫量を収穫するという目標を設定しない場合は、はるかに早く、約 1 か月で成長した葉の収集を開始できます。

最も人気のあるレタスの品種：オークリーフ、オーストラリアン、ビッグアーリー、サランドバウル、カーリーイエロー、バルカン、ビクトリア、モスクワグリーンハウス、ロロロッサ、ロロビオンドロビン、ドゥバチェク。

サラダを作るときは、まず葉をよく洗い、シャキシャキとした食感を加えるために、冷水にしばらくさらしておくとよいでしょう。サラダをナイフで切ることはお勧めできません; 葉を手で荒く折るか、葉全体を使用することをお勧めします。そうすることで、より多くのビタミンが保持されます。葉の種類のレタスは、生のままで使用されるだけでなく、スープに加えられ、よく味付けされた肉の詰め物を茹でた葉で包み、オーブンで焼くことによってオリジナルの料理が得られます。