ローズヒップの正しい醸造方法は？

ローズヒップは野生の低木ですが、夏の住民の多くは自分の敷地に植えることを好みます。第一に、バラ科のこの植物は非常に美しく咲きます（バラのような美しい花の祖先であるため、これは驚くべきことではありません）、そして第二に、ローズヒップは非常に有用です。それらはポリナッツと呼ばれ、小さな果実（種子）を含む、生い茂った容器によって形成されます。これらの果物には、他の植物よりもはるかに多くのビタミンCが含まれています。

さらに、果物にはビタミンB、ビタミンP、ビタミンE、カロチン、微量元素、エッセンシャルオイル、タンニン、有機酸、糖分が含まれています。ローズヒップは主に、ビタミン欠乏で体が弱る春にビタミンドリンクを作るために使用されます。これを行うために、それらは霜が降りる前であっても秋に収集され（そうしないと、ビタミンの一部が破壊されてしまいます）、屋外で乾燥させます。ローズヒップの正しい醸造方法は？とてもシンプルです。ひとつかみのドライベリーを魔法瓶に入れ、熱湯で煎じて一晩放置します。朝はお茶代わりに飲んでもいいですね。魔法瓶に果物をたくさん入れるほど、飲み物に含まれるビタミンの量が増えます。

ローズヒップを正しく醸造する別の方法についても読みました。その果実を乳鉢またはコーヒーグラインダーで砕き、熱湯を注ぎ、15分間煮て、チーズクロスで濾して飲みます。果物を刻んで濾して飲むことには何の抵抗もありませんが、煮沸することはお勧めしません。沸騰させると、ドリンクを作る目的であるビタミンが破壊されてしまうのではありませんか？いずれにせよ、私はローズヒップを茹でることはありませんし、他の人にも勧めません。