デューク - チェリーとスイートチェリーのハイブリッド

チェリーとスイートチェリーは似ていますが、味は大きく異なります。チェリーはより酸っぱくて酸っぱいですが、スイートチェリーはより甘くて柔らかい果肉を持っています。ロシア語でのみチェリーを別の呼び方で呼ぶのが慣例ですが、フランス、ドイツ、イギリスでは、これらの作物は単にサワーチェリーとスイートチェリーと呼ばれます。

私はチェリーの方が好きですが、チェリーをそのまま食べるととても酸っぱいのです。酸味と香りの高いチェリーを使ってジャムを作ると、さらにおいしくなります。しかし、私はこれら 2 つの果物作物の味の特質を組み合わせてみたいと思っています。解決策は、ロシアでは「デューク」と呼ばれる、チェリーとスイートチェリーのハイブリッドです。

このハイブリッド植物の名前は、17 世紀に品種改良されたイギリスのチェリーとチェリーのハイブリッド品種 May-Duc に由来しています。しかし、イギリスではこの名前は定着せず、ロシアでのみ略語として使用されています。

多くの場合、サクランボとサクランボは同じ庭で隣に生えているため、ハイブリッド苗の出現が常に発生します。しかし、スイートチェリーとサクランボを掛け合わせた場合、実を結ぶ子孫が生まれることはあまりありません。ハイブリッドは非常に豊富に咲く可能性があるため、所有者は豊かな収穫を期待できますが、ハイブリッドの生殖細胞の形成過程に障害があるため、収穫はまったく期待できないか、非常にわずかになる可能性があります。

この障害は、サクランボとサクランボでは細胞核内の染色体の数がそれぞれ 32 個と 16 個異なるために発生します。繁殖力があるのは、サクランボのように細胞に 32 個の染色体を含むハイブリッド植物です。しかし、これは自然に起こることは非常にまれであり、そのような植物でも、開花が豊富な場合は結実が減少する可能性があります。

結実に関する前述の困難と耐寒性の制限により、チェリーとチェリーのハイブリッドは、コーカサス、ヴォルガ下流地域、および中央黒土地域の庭園では快適です。これらの緯度の気候は、中間地帯とは対照的に、公爵の良い収穫物を得ることが可能です。