クリスタルブドウの品種、説明、魅力的な理由、植え方、水やり、越冬管理の方法
庭の区画では、いわゆるテクニカルブドウ品種をよく見かけます。
実際、果実の糖度が高く、上品な味と香りが特徴で、ワインを作るだけでなく、生で食べるのにも非常に適しています。
そして、植栽用の品種を選択するときの決定的なポイントは、植物の耐霜性です。技術的なブドウ品種であるクリスタルがアマチュアの庭師の間で非常に人気があるのは、これらの理由からです。
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クリスタルブドウ品種：説明と写真
この品種はハンガリーのブリーダーによって開発されました。それは技術的であり、ベリーに含まれる糖と酸の理想的な比率により、ワイン製造の優れた原料となります。新鮮なベリーの味について言えば、それらは実際にはテーブル品種に劣ることはありません。
外見上、クリスタルの房は見栄えがするとはほとんど考えられず、その果実はそれほど大きくありません。手入れの面ではそれほど手間がかからず、霜にも強いです。
北コーカサスでの栽培に推奨されていますが、実際には、より厳しい条件でも優れた収穫が得られることが証明されています。 中部地方の気象状況 そしてウラル山脈さえも。確かに、ウラルの条件では、冬の間、ブドウの木を注意深く覆う必要があります。
クリスタルベリーは小さく、重さはわずか2 gに達し、直径は7 mmです。果実の形は球形です。秋までに、淡い緑色の果実は青みがかったワックス状のコーティングで覆われます。果皮が非常に強いため、果実が割れることはありません。直射日光にさらされた果実は、秋までに黄金色がかったピンク色になることがあります。
果実は小さな房に集められ、通常その重さは150〜200 gで、房内の果実は密集していません。
果実の熟期によると、クリスタルは早生に分類され、熟期は8月に始まります。ただし、ワインを作る場合は、果実がブドウの木に少し長く残っていると甘くなるため、急いで収穫しないことをお勧めします。
ただし、ベリーが乾燥し始めるので、プロセスを遅らせすぎないでください。収穫は下の房から始めます。
つるの葉は豊かな濃い色をしており、この品種の特徴は、1つの茂みに、全体の葉と大きく切り取られた葉の両方で、さまざまな形の葉が見られるという事実です。
クリスタルブドウ品種の詳細については、ビデオをご覧ください。
品種の魅力とデメリット
まず、利点に注目してみましょう。
- メンテナンスの必要性が低い。
- 理想的とは言えない気象条件下で作物を収穫する能力。
- 苗の生存率が良い。
- 高い成長率。
- べと病であろうと本物であろうと、うどんこ病になりにくい。
- 灰色腐敗病に対する免疫。
- 耐寒性、-25℃までの霜に耐える能力。
- 収量が高く、1平方メートルあたり最大6kgのベリーが収穫できます。m.、そしてこれは制限ではありません。
- ベリーは割れたり落ちたりしにくいです。
この品種は、他のブドウ品種の花粉媒介者としても機能します。
果実の糖度は18〜20％、果汁の収量は約70％です。
ベリーは生食、ジュースやワインの製造、ジャムやコンポート、乾燥に使用できます。
一般的に言われるデメリットは次のとおりです。
- 房の見栄えの悪い外観。
- 小さな果実。
- 長期の輸送には不向きです。
クリスタル品種の苗木をどこで購入できるか、そしてそれらを正しく植える方法
園芸店や園芸店で苗を購入するのが最善です。そうでないと、他の品種を入手する危険があります。あなたが住んでいる地域、またはさらに北にある苗床を選択する必要があります;そのような苗木はこの地域の気象条件により適応しています。
植物を選ぶときは根の状態に注意してください;可能であれば、閉じた根系を持つ苗を優先することをお勧めします。
植栽場所は明るく、北風から保護する必要があります。
最も近い果樹までの距離は少なくとも5メートルでなければなりません。
禁止されています 植物の茂み 低地では春には雪解け水が、夏には雨水が集まります。地下水が非常に浅い地域も望ましくありません。
植え穴の直径は約80 cm、深さは同じでなければなりません。ピットの底には排水層を敷設する必要があります。
植える前に、穴の中に芝土と黒土の層が作成されます。硫酸カリウムと過リン酸カリウムを添加した腐植土。
土壌が十分に温まったら苗を植えることができますが、一般的な通念によれば、鳥桜が咲く頃が植えるのに最適な時期です。
ブドウを生食用に使用する場合は、茂みを互いに1.5メートルの距離に植える必要がありますが、果実がワインの製造に使用される場合は、距離を70〜80 cmに減らすことができます。
ラッド間の距離は 2 ～ 2.5 m である必要があります。
場所を適切にマーキングすると、真菌性疾患や害虫の侵入から植物を保護できます。
ブドウはトレリスで栽培され、その高さは1.5メートルに達するはずです。
ブドウの植え付けについては、ビデオを見てさらに詳しく学びます。
ケアのルール：水やりを整理する
ブドウは主に生後2年間に水やりを必要とします。水の量は茂みごとに3〜4バケツ、夏が乾燥している場合は水やりの頻度は10日ごとにする必要があります。
大人の茂みには季節ごとに最大4回水を与え、茂みの下に約3バケツの水を追加します。
秋には、水を補充する散水が行われ、7〜8バケツの水が茂みの下に追加されます。しかし、涼しい雨天の場合には、そのような散水は放棄されるべきです。
散水は埋設パイプ システムを通じて実行されることがよくありますが、実際、そのような灌漑は次の理由によりより効果的です。根に水を供給し、茂みの下に湿気を作らないようにします。ブドウに散水による灌漑を行うことは許可されていません。
2 番目の効果的な灌漑オプションは点滴灌漑です。
ブドウには肥料が必要です。木の幹に肥料を適用するには、次の方法を使用します。
- 乾燥硝酸アンモニウム。
- 硫酸アンモニウム;
- 尿素;
- 2年に1回 - 腐植。
- 木の灰。
最良の選択肢は、ブドウ用に特別に設計された複雑な化合物（ケミラ、プランタフォール、モルタル）を追加することです。
越冬組織
クリスタルグレープは霜に強いので、冬が適度に寒い地域では、安全のために植物の根を覆うだけで十分です。これを行うには、木の幹の輪から落ち葉や小枝を取り除き、厚さが少なくとも10 cmであるマルチの層を追加します。
バルク腐植土または泥炭チップをマルチとして使用できます。幹のすぐ近くでは、層は25 cmまで厚くなります。
生後3年までの植物が完全にカバーされます。段ボール箱を使用したり、腐ったわらやおがくずと紙を断熱材として使用します。
黄麻布があれば、小屋のようなものを建てて、それを何層にも重ねてフレームを覆うことができます。スプルースの枝を使用することもできます。新芽はトレリスから取り除かれ、地面に置かれ、トウヒの枝の厚い層で覆われます。
気温が+ 5℃に上昇した場合は、避難所を取り除くことができます。夜の霜の恐れがある場合は、避難所に換気穴を作ることをお勧めします。
害虫と病気
クリスタル品種には真菌感染症に対する先天性免疫があることをすでに思い出しました。しかし、いずれの場合でも予防は問題ありません。
予防治療は季節に2回行われます。
- 開花が始まる1週間前。
- 熟した果実を完全に収穫した後。
治療には殺菌剤溶液を使用し、指示に従って準備してください。
スプレーには次のものを使用できます。
- ホルスまたはトパーズ。
- アビガピークまたはスコール。
- 硫酸銅またはボルドー混合物。
成長期の初め、芽が開く前に害虫の攻撃を防ぐために、茂みはニトラフェン溶液で処理されます。
木灰やコロイド状硫黄を注入する治療も行われます。
鳥から身を守るために、かかし、鏡、光沢のあるテープ、騒音よけなどが使用されます。
除草
木の幹の輪の土壌を緩めることは、水やりと雨の後に行う必要がありますが、夏の間は少なくとも7〜8回行います。余分な時間を無駄にしないために、木の幹の周りにマルチングを使用することができます。
重要な手順 - 剪定
ブドウの収量は、茂みがどれだけ正しく剪定されるかによって決まります。緑色の塊が増えすぎると果実が小さくなり、味が悪くなります。専門家によると、大人の茂みにかかる許容荷重は60〜65の目です。
剪定は非常に鋭利な道具を使って行われ、まず壊れて乾燥した枝が取り除かれます。春に付けられた傷は治りが悪いため、植物に害を与えるものだけを取り除きます。
春の時期は新芽の活発な形成に関連しており、新芽の長さが2〜3 cmに達したら折り取る必要があります。新芽の長さが15 cmに達したときに2回目のつまみが行われます。新芽の長さは50〜65 cmです。トレリスに結び付ける場合は、ワイヤーをぼろ布または手ぬぐいで包む必要があります。
ブドウの茂みを適切に形成するには、知識、スキル、練習が必要です。夏には、継子や不適切に配置された新芽を体系的に取り除く必要があります;成体の植物では、上部をつまむ必要があります。
主な剪定に最適な時期は、葉がすべて落ちた秋で、最初の霜が降りる前です。まず第一に、幹の下部の多孔性が除去され、夏に形成された新芽の上部が切り取られ、約10％短くなります。
作業には、非常に鋭利で消毒された道具を使用してください。剪定鋏かもしれません。
クリスタルブドウの栽培は、初心者の庭師でも実行可能な作業です。もちろん。収穫するには、植物の世話に関する推奨事項に従う必要があります。
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このブドウを食べると唇がヒリヒリしますか?ブドウの品種によっては、心地よい味わいを残すだけでなく、唇をひどく刺激するものもあります。