ブドウの剪定に最適な時期

以前は、南部では伝統的にブドウはカバーレス技術を使用して栽培されていました。耐霜性品種の開発により、ワイン生産者の数が増加し、栽培地域が拡大しました。 葡萄 西シベリア南部、アルタイ、ウラル、極東、モスクワ地域で栽培されています。

コンテンツ：

• 剪定は秋か春が良い
• ワイン生産者の夏のアクティビティ
• 秋の剪定のルール
• 基本的なトリミング
• 適切なツールの選択

剪定は秋か春が良い

ブドウの剪定時期を正しく選択すると、次の目標が達成されます。

• 収穫量を増やす
• 味を良くし、サイズを大きくする
• 成熟を刺激する
• ブドウの手入れを簡単に

被覆技術を使用してブドウを栽培する場合、形成剪定の時期は秋です。剪定後は、トレリスからブドウの木を外して冬の間保管する方が簡単です。必要な被覆材が少なくなります。秋には、春よりも切り傷の治りが早くなります。

参照。春には、結実していない若いブドウの木を剪定することをお勧めします。剪定されていないブドウの木は冬に耐えやすくなります。期間中の一日の平均気温 トリミング 5℃以下。

ワイン生産者の夏のアクティビティ

夏には、ワイン生産者は規制に基づいた剪定を行います。これをワイン生産者の言葉で表現すると、次のようになります。

• ピンチをする
• 継息子
• ミント
• ブレイクアウトシュート

これらすべての活動は、より多くの栄養素が房に確実に届くようにすることを目的としています。これを行うには、余分な芽を取り除きます。明るいブドウの木の上にある果実はよく熟します。不要な枝がないため、茂みの通気性が向上し、ブドウが病気になる可能性が低くなります。

ピンチ - 開花前に新芽の冠（10 cm）の除去が行われます。成長が止まり、植物のエネルギーがすべて開花に向けられます。継子 - 側枝は、開花が終わった後、7月に削除されます。この作業は毎週行われます。

追熟 - 熟成を早めるためには、深く摘む（40 cm）必要があります。夏の終わりに開催されます。はさみは使わず、手で折っていきます。の上 逃げる 少なくとも14枚の葉を残します。

秋の剪定のルール

秋には2段階に分けて剪定を行います。このうち、最初の段階は準備段階であり、収穫後に始まります。第 2 段階がメイン段階で、葉が飛び散った後に始まります。準備には以下を削除することが含まれます。

• トップス
• 弱い芽
• 樹齢2年のブドウの木
• 葉
• 実を結ぶリンク

メモ的に。剪定が無視されると、茂みの成長が遅くなり、茂みの根元の芽の形成が止まり、新芽は昨年の層でのみ成長し、収量は著しく低下します。

基本的なトリミング

初心者にとっては、若いブドウの茂みを剪定するルールを学ぶのは簡単ですが、無視された古い茂みを剪定する場合はそれができません。温暖な気候の地域では、扇形の形成方法を習得する価値があります。この方法の利点:

• スペースの合理的な利用
• 冬の間、茂みを敷いたり覆ったりするのが簡単です
• 凍結後、スリーブを復元できます
• ブドウの収量を調整できる

最初の2年間

この期間中、ワイン生産者は茂みを形成し、結実の準備をします。最初の年には、成熟した芽を持つ1つ、できれば2つの新芽を取得する必要があります。芽の厚さは約7 mmが良好であると考えられます。ワイン生産者はそれらを使用してスリーブを形成します。春または秋に、1歳の新芽は4つの芽に切断されます。

二度目の夏の季節に 苗木 4〜8本のシュートを形成します。未熟な芽は捨てられ、切り取られます。しっかりとした成熟した芽が残ります。 10～15の目の長さにカットされます。 4 つのスリーブから始めることをお勧めします。したがって、シュートは4本残します。

3年目以降

昨年の蔓は左の芽から２～４本の蔓が伸びています。これらから、ワイン生産者は果物のリンク、つまり結実する矢、交換用の結び目を形成します。下にあるブドウの木は交換用の結び目に置かれ、芽は3〜4個しか残りません。果実の芽にある目の数は8〜10です。

ブドウの剪定ビデオ:

4年目には、実を結ぶつながりも形成されます。夏に実を結ぶつるを1.5センチほどの切り株を残して切り取ります。夏の終わりにこの剪定を行うと、4つの袖からなる4年生の茂みが得られます。翌年には、結果の形状を維持するために秋の剪定が必要になります。古い袖を切り取り、同じパターンに従って新しい袖を準備します。

適切なツールの選択

ワイン生産者は、剪定によって植物に生じる害を最小限に抑えるという課題に直面しています。滑らかな切断により、傷の迅速な治癒が保証されます。ワイン生産者が剪定鋏やロッパーなどの高品質の道具を手元に持っていれば、それを入手することが可能です。実行される機能の種類と動作原理に応じて、次のとおりです。

• バイパス
• 頑固

バイパス 剪定ばさみ 木質化していない新芽（緑色）を剪定するのに必要です。 2枚の湾曲した刃により、変形のないスムーズな切断が保証されます。切断刃は上部が凸状で片側が鋭利で、底部（ストップ）は鋭利ではなく凹型です。切断刃は支持刃に沿って移動します。このデザインにより、すぐに伸びすぎても均一なカットを行うことができます。

永続的な剪定は、乾いたブドウの木を切るために使用されます。許容直径は3cmです。刃は両面楔形の研ぎ加工が施されています。動作中、上部ブレード (切断) は下部 (スラスト) ブレードに寄りかかります。

モデル範囲は広いです。選択する際には、ブレードの素材が重要になります。高炭素鋼の刃はよく切れますが、錆びます。ステンレス鋼の剪定ばさみは錆びませんが、切れ味が落ちます。追加関数の存在により、作業が容易になります。

• 安全ロック
• 2 つのモード - 高速、パワー
• 作業幅を可能にするレギュレータ

最も便利で高価な剪定鋏にはラチェット機構が付いており、太い枝をそれほど力を入れずに切ることができます。ロッパーとは大型の剪定鋏です。カットの種類によって、こちらも2種類に分かれます。太さ5cmまでの枝を切ることができます。ドイツ製やフィンランド製のロッパーが人気です。

企業が提供する最も人気のあるツールは次のとおりです。

• ウルフ ガーデン
• フィスカルス
• ガーデナ

ブドウ栽培には多くの微妙な点があります。特徴を理解する必要がある お手入れ 苗を購入する前にブドウの蔓を形成する方法。剪定の基本理論と優れたツールを理解すれば、夏の別荘でブドウの栽培を始めることができます。