クルミの育て方は？一緒に考えてみましょう

新年が近づいています。そして、どこで彼に会うかはまったく問題ではありません。家族や友達と、雪のスキー場のゲレンデや暖かい海の海岸で。私たちの地域の多くの住民は、有名なナポレオンケーキが間違いなくお祝いのテーブルに並ぶという一般的なルールを持っています。くるみで飾られ、長い間新年の到来を告げてきました。

そして、ナッツは多くの休日の料理のレシピに含まれており、クリスマスツリーの飾りの中でも重要な地位を占めています。彼は遠い永遠からやって来て、常に尊敬されていたような気がします。しかし、そうです。

コンテンツ：

くるみの歴史から
クルミの栽培
クルミの植林と繁殖
クルミの品種

くるみの歴史から

この有名な木の名前はギリシャとは直接関係ありません。小アジアと中央アジアがその故郷と考えられています。千年前にギリシャからロシアにもたらされた富と繁栄の象徴は、多くの人々によって異なる呼び方で神聖視されていました。

クルミについては数多くの伝説や神話が存在します。その中で興味深いのは、新郎新婦の幸せで実り豊かな人生を願って、新郎新婦にクルミを浴びせるというローマの伝統でした。「ジュピターの王室のドングリ」というラテン語の名前は、それが王の食べ物だったという意見を裏付けています。フランスの村の家では、豊かで長寿を願ってナッツの入った袋が天井から吊るされていました。

形状クルミ外観は人間の脳に似ており、頭部に関連する病気を治癒する能力があると考えられています。ギリシャ人は最初に自分たちの庭や農園でクルミの木を栽培し始めました。それ以来、多くの変化があり、栽培品種が登場し、管理条件が研究され、さまざまな国でこの作物の工業生産が始まりました。

クルミの栽培

この素晴らしい木をサイトに植えることを決定する前に、その特徴と成長パターンを分析する必要があります。主なポイントは次のとおりです。

成長が早く、非常に大きく、寿命は400年にも達する木です。
結実は6〜8年の成長で起こり、徐々に量が増加します。
この木は密集した植栽を許容せず、それ自体が近隣の作物の発育を妨げ、その強力な根系が近くの建物に損傷を与える可能性があります。
大きな収量を得るには、異なる品種の木を2〜3本、互いに5メートル以内に植えることをお勧めします。
クルミは湿気と太陽を愛する木です。ひどい霜は枝の凍結と完全な死を引き起こします。
地下水が近くにある場所への植樹は禁止されています。

頻繁ウォールナット後の世代だけがその果実を使用できるため、家族に子供の誕生とともに植えられました。小さな夏の別荘では、クルミを植える必要はまったくありませんが、手に入らないかもしれないナッツだけでなく、葉や樹皮にも役立ちます。

クルミの植林と繁殖

クルミの主な繁殖方法は種子からの栽培です。この目的のために、最も大きく、最もおいしい、皮の薄い果物が選択されます。緑の皮を剥がした後、穀粒はまず天日で乾燥し、次に風通しの良い日陰の場所で乾燥させます。今年の秋に植える場合、果実は乾燥しません。 5月中旬に、直径1 mの事前に準備された穴に4つの果物が8 cmの深さまで置かれます。

10日後に新芽が現れ、次の春まで触れられません。通常、果物は溝を下にして差し込むように注意されます。これは直立苗の出現によるものです。一部の農業技術によれば、恒久的な場所に植える1年前にシャベルの先端でトリミングする必要がある、深い中心芯を持つ苗木を入手する方が簡単なので、将来の作業は簡単になります。これにより、根系のサイズが大きくなり、木の結実の開始が加速されます。

春に苗を土の塊で根の長さ40 cmを維持する恒久的な場所に移すのが最善であり、根の首輪は土壌レベルから5 cm上にある必要があります。同時に、肥沃な土壌層の厚さを増やす必要があります。穴に有機肥料やミネラル肥料、さらには別の場所から採取した土壌を導入します。

数年間、木の幹の輪に新しい肥沃な土壌を追加し、側根の出現を刺激するために、穴の底にフィルムを置くことをお勧めします。将来的には、すでに成長した植物はあらゆる種類の土壌に適応します。若い苗木には定期的に水を与える必要があります。

植物、種から育てたもの、元の品種の特性を保持することはほとんどないため、その後の接木のための台木として使用されます。出芽は同年6月か少し遅れて行われます。

挿し木は実を結ぶ若い木から準備されます。樹皮が幹から離れやすくするために、春に窒素肥料を苗に施肥することをお勧めします。正しく形成された冠を持つ接ぎ木された木での結実の始まりは、生後5年目に発生する可能性があります。

美しい形の木を育てる際に重要な農業技術的対策は、正しい剪定です。野生では木は剪定なしで成長するという事実にもかかわらず、庭や工業用プランテーションでは果物を収穫するための便利な条件を作り出す必要があります。

ほとんどの場合、骨格の枝が単独で配置され、幹や隣接する枝との接続角度が大きい場合、まばらな樹冠が作成されます。剪定の最初の年には、1次の3つの骨格枝と中心導体が残ります。その後、互いに45 cmの距離に保たれた単一の枝の成長により、広がる王冠の形成が発生します。

指揮者と最初の骨格枝の主導的な役割は、木の成長を通じて残ります。衛生的な剪定と垂直の新芽の「上部」は、樹液が流れ始める前または秋に切り取られます。

クルミの品種

クルミには 21 種類ありますが、最も一般的に栽培されている品種は、クリミアで広く栽培されているアイデアルとジャグリジェヴユスです。冬がそれほど寒くないベラルーシとロシアの地域では、クルミの品種を選ぶときに、タシケント地域の実験区画の従業員によって発見された、早期結実の形が使用されます。

そこでSSが届きました。カルミコフ品種「理想」。この早生品種は、生育5年目にすでに実を結び始めています。その花序はクラスターを形成し、一度にいくつかのナッツを生産します。しかし、この品種の最も便利な特徴は、多数のナッツで二次開花する能力です。

成長期の 1 本の木で、ナッツの発育のすべての段階を観察できます。実が大きい品種非常に小さく、その使用はブリーダーにとって特に興味深いものです。

クルミの治癒特性

多くの国の伝統医学では、ナッツの自然な特性を利用してさまざまな病気の健康を回復してきました。植物全体を使用しました。困難な戦争では、この木の葉が負傷者を助けました。殺菌作用と抗炎症作用により、潰瘍、おでき、凍傷の症状が軽減されました。現在では、皮膚科や美容目的でよく使用されています。

砕いたくるみ蜂蜜を使った食事はアビセンナの時代から結核の治療法として知られていました。消化器疾患に使用される駆虫剤、ビタミン剤、強壮剤であり、木材を原料として作られており、糖尿病にも効果があります。重要なことは、おいしいクルミの最大の利点は、高品質で長時間噛むことによって達成されるということを忘れないでください。

新年を祝うにあたって、私たちは、よく知られているクルミの形で非常に重要な食品を私たちにもたらしてくれた祖父母のことを感謝して思い出すべきです。クルミは、その治癒力を保つために皮をむいた状態で保存しなければなりません。そして、子孫のためにこの美しい木を育てることも単純に興味深いでしょう。

クルミの利点についての興味深いビデオ: